Публикации канала «ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты»

Салатик «Супербыстрый и вкусный» Вам потребуется:⠀ 100 гр твёрдого сыра (или плавленые сырки)⠀ 3 яйца⠀ 150 гр консервированной кукурузы⠀ 1-2 зубчика чеснока⠀ Соль, перец, майонез по вкусу⠀⠀ Приготовление :⠀ Яйца отварить, натереть на крупной тёрке, сыр также натереть на тёрке.⠀ С кукурузы слить воду, переложить в салатницу, добавить к кукурузе сыр, яйца, майонез, измельченный чеснок.Перемешать. Если необходимо, то посолить, поперчить, все зависит от того, насколько солёный будет сыр.⠀ Салат супербыстрый и вкусный!⠀Можно использовать его как начинку для рулетов из лаваша, тоже очень хорошо сочетается!⠀ Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!

Свинина по-китайски Ингредиенты: Свиная шея - 350 гр Сахар песок - 5 гр Имбирь молотый - 1 ч.л Морковь -100 гр Ананасы консервированные - 200 гр Крахмал картофельный - 15 гр Соевый соус - 50 мл Масло подсолнечное - 40 мл Перец сладкий оранжевый - 1 шт. Приготовление: 1. Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. 2. Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. Отдельно готовим соус-маринад: смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Если взять сладкий соевый соус, то сахар не понадобится. 3. Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. На горячую сковороду наливаем немного масла, кладём перец и порезанную морковь. Обжариваем овощи в течение 3-5 минут на большом огне, периодически помешивая. 4. Добавляем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огня. 5. Свинину так же быстро обжариваем на очень горячей сковороде вместе с соусом до золотистого цвета. В общей сложности это должно занять не больше 10 минут. 6. Когда свинина приготовится, добавляем к ней овощи, перемешиваем и немного прогреваем. Вот и все, блюдо готово! 7. Все готовится недолго и на сильном огне, а среди ингредиентов — соевый соус, имбирь, мясо и ананас. Рекомендуем попробовать это блюдо всем, кто не относится предвзято к сочетанию свинины и ананасов.

Caлaт "Изyмpyдный" 🎄 Ингpeдиeнты: яйцo — 3 штyки oгypeц — 1 штyкa гopoшeк — 150 гpaмм (кoнcepвиpoвaнный) пeкинcкaя кaпycтa — 100 гpaмм зeлeнь — 1 пyчoк мaйoнeз — пo вкycy ⠀ Пpигoтoвлeниe: 1. Яйцa oтвapитe и нapeжьтe. Дoбaвьтe к ним кoнcepвиpoвaнный зeлeный гopoшeк. 2. Дoбaвьтe нaшинкoвaннyю пeкинcкyю кaпycтy. Дoбaвьтe нapeзaнный oгypeц и зeлeнь. 3. Зaпpaвьтe caлaт мaйoнeзoм и пoдaвaйтe к cтoлy. ⠀ 🥰Подпишись и ты всегда будешь знать что приготовить🥰

Салат "Гостинный двор" Шампиньоны - 1 банка Картошка отварная - 2 шт. Яйца вареные - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Маринованные огурчики - 2-3 штуки Тертый сыр (грамм 100), майонез, зелень. Шампиньоны обжариваем в масле. Лук мелко рубим и тоже обжариваем. Даем маслу стечь, остужаем. Яйца и огурчики мелко нарезаем, отправляем в салатник. То же делаем и с картошкой. Посыпаем все тертым сыром, заправляем майонезом, перемешиваем и отправляем в холодильник примерно на час. Затем раскладываем по маленьким салатникам и украшаем зеленью. Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!

Салат "Нежный" Ингредиенты: ●3 яйца; ●1 большая луковица; ●0,5 -0,6 кг куриного филе; ●1 плавленый сырок; ●майонез; ●уксус Приготовление: Луковицу чистим, режем полукольцами, ошпариваем кипятком и ставим мариноваться минут на 20-30. Варим яйца вкрутую, чистим, трем на мелкой терке Варим куриное филе в подсоленной воде, воду сливаем. Холодное филе разделяем на волокна руками Начинаем выкладывать салат на блюдо слоями, смазывая майонезом: ●половина куриного филе ●половина лука ●половина яиц ●плавленый сырок ●оставшийся лук ●оставшиеся филе ●оставшиеся яйца Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!

ПРОСТОЙ, НО ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ САЛАТ "МИНУТКА" Вам понравится! Ингредиенты: - копченная куриная грудка – 200 грамм, - твердый сыр – 80 грамм, - помидор – 1 штука, - сваренные вкрутую яйца – 2 штуки, - майонез – 4 столовых ложки, - щепотка соли (если необходимо), - зеленый лук – 3 перышка. Приготовление: Заранее отвариваем яйца вкрутую (не более 8 минут после закипания, чтобы желток был красивым), остужаем в холодной воде и остужаем. Сваренные вкрутую яйца трем на крупной терке. Кусочек твердого сыра натираем на мелкой терке. Спелые плотные помидоры нарезаем мелкими кубиками. На дно миски застилаем пищевую пленку и кладем первый слой: из сыра. Смазываем слой сыра майонезом и выкладываем сверху слой помидоров. Кусочки помидоров надо посыпаем щепоткой соли. Следующий слой салата состоит из мелко нарубленного зеленого лука. На зеленый лук кладем кусочки куриной грудки. На слой мяса отправляем яйца, смазываем их оставшимся майонезом. Ставим салат в холодильник на 30 минут. Переворачиваем салат на большое блюдо, украшаем мелко нарубленным зеленым луком и наслаждаемся вкусным блюдом!

САЛАТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА (уже переплюнул оливье и шубу) Все рецепты этого салата отличаются по своему составу. Единственное, что их объединяет — это верхний слой салата из продуктов красного цвета. Я предлагаю свой вариант салата «Красная шапочка», который получился очень вкусным. Так что советую непременно попробовать его сделать, он не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе. Ингредиенты: - курица отварная — 150 г; - перец сладкий — 1 шт.; - капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г; - яйцо вкрутую — 1 шт.; - консервированный зеленый горошек — 2 ст. л.; - помидоры — 150 г; - укроп — несколько веточек; - майонез — 5 ст. л.; - соль — по вкусу Приготовление: В миску мелко нарезать пекинскую капусту. Вареную курицу нарезать мелкими кусочками. Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера. Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом. Добавить измельченное яйцо. Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Верх салата «Красная шапочка» разровнять. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный укроп и соль. Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата — это будет нашей «Красной шапочкой».

Классический салат «Столичный» Ингредиенты: 350 г вареного куриного филе. 350 г вареного картофеля. 5 вареных яиц. 120 г консервированных раковых шеек. 200 г свежих или маринованных огурцов. 50 г маслин без косточек. Майонез для заправки. Соль и черный молотый перец по вкусу. Приготовление: 1. Куриную грудку, картофель, яйца и огурцы нарезать маленькими кубиками, раковые шейки – на небольшие кусочки, маслины – тонкими кольцами. Если используете свежие огурцы, можно удалить семена, чтобы салат не получился слишком влажным. 2. Все подготовленные ингредиенты положить в салатник, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Затем поставить салат в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.

5 вкусных заправок для салатов🍴 1. Классическая салатная заправка (для зеленых и овощных салатов) Ингредиенты: 1/2 стакана оливкового масла сок половины лимона 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца Приготовление: В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, добавьте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы. 2. Заправка с твердым сыром (для салатов с макаронами, а также овощных салатов). Ингредиенты: 3 ст. л. сметаны 5 ст. л. натурального йогурта 50 г сыра пармезан или пекорино 2–3 филе анчоуса 1 зубчик чеснока 2–3 ч. л. красного или белого винного уксуса соль, свежемолотый черный перец Приготовление: Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок очистите и измельчите вместе с филе анчоуса. Разотрите сметану с йогуртом и сыром. Смешайте чеснок с анчоусом. Добавьте по вкусу уксус и перец. Можно посолить, но будьте осторожны: заправка и так будет соленой от сыра и анчоусов. 3. Айоли (для картофельных, мясных и салатов с морепродуктами.) Ингредиенты: 2 сырых желтка 4 зубчика чеснока 1 ст. л. оливкового масла сок половины лимона соль, черный перец Приготовление: В глубокой миске разотрите венчиком натертый чеснок, желтки, соль, перец, лимонный сок; мешайте только в одном направлении. Не прекращая мешать, влейте масло – сначала по каплям, затем струйкой, пока соус не превратится в эмульсию. Чтобы избежать свертывания соуса, масло и желтки должны быть одинаковой комнатной температуры. Если он все-таки свернулся, добавьте по каплям чайную ложку теплой воды, взбивая не слишком энергично. 4. Итальянская заправка (для овощных салатов) Ингредиенты: 2 ч.л. сахара 2 ч. л. измельченного свежего майорана 2 зубчика чеснока 50 мл красного винного уксуса 125 мл оливкового масла крупная соль и свежемолотый черный перец 1 ч. л. измельченного свежего орегано 2 ч. л. сухой горчицы 0,5 ч. л. хлопьев чили 25 г измельченного свежего базилика Приготовление: Чеснок раздавить прессом для чеснока, смешать в миске с сахаром и горчицей, добавить по 1,5 ч. л. соли и перца, хлопья чили и уксус. В эту смесь медленно, равномерной струей вливать масло, постоянно размешивая, до получения однородной эмульсии. Смешать с рублеными пряными травами, приправить солью и перцем по вкусу. Можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше 1 недели. 5. Французская заправка (для салата из овощей: огурцов, красного лука и редиса) Ингредиенты: 1,5 ч. л. свежевыжатого лимонного сока 0,25 ч. л. семян сельдерея 1,5 ч. л. сахара 0,75 ч. л. молотой паприки 2 ч. л. томатной пасты перец свежемолотый 25 мл красного винного уксуса 0,25 ч. л. крупной соли 1 ч. л. сухой горчицы 0,5 стакана оливкового масла 1 ч. л. измельченного репчатого лука Приготовление: В миске смешать томатную пасту, сахар, лук, горчицу, паприку, соль и семена сельдерея. Приправить перцем. Смешать все с уксусом и лимонным соком. Медленно, непрерывной струей влить масло, постоянно взбивая, до получения однородной эмульсии. Можно также использовать другой способ приготовления. Все ингредиенты, кроме масла, взбить блендером до состояния пюре. Не выключая блендер, медленно, непрерывной струей влить масло. Взбивать до получения однородной эмульсии. Заправку следует использовать сразу же после приготовления

САЛАТ "АНАСТАСИЯ" ⠀ Ингредиенты: Пекинская капуста – 1 шт Куриное филе – 1/2 кг Ветчина – 300 гр Яйца – 3 шт Морковь по-корейски – 200 гр Майонез – 100 гр Соль – по вкусу Мука – 2 ст.л. Приготовление: 1. Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде. 2. Остужаем и нарезаем небольшими кубиками. 3. Ветчину нарезаем небольшой соломкой. 4. Пекинскую капусту мелко шинкуем. 5. В салатнице перемешиваем куриное филе, ветчину, пекинскую капусту и морковь по-корейски. 6. Яйца взбиваем с 2-мя ст.л. воды и мукой. Перемешиваем и жарим на сковороде блинчик. 7. Остужаем его, нарезаем соломкой, добавляем его в салатницу. 8. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

САЛАТ "БАВАРСКИЙ" Ингредиенты:⁣ Филе куриное - 300 гр⁣ Помидоры - 150 гр⁣ Сыр сулугуни - 70 гр⁣ Маринованные огурцы - 100 гр⁣ Бородинский хлеб - 50 гр⁣ Петрушка - 15 гр⁣ Йогурт натуральный - 140 гр⁣ Соевый соус -1 ст. л⁣. Чеснок сухой - щепотка⁣ Соль, перец по вкусу⁣ Приготовление:⁣ 1. Хлеб режем кубиками и подсушиваем в духовке.⁣ 2. Индейку (можно курицу) отварить или запечь - по желанию. Нарезать кубиками.⁣ 3. Так же нарезать сыр, помидоры, огурцы и петрушку.⁣ 4. Все ингредиенты соединить.⁣ 5. Для соуса смешать йогурт, соевый соус, чеснок.⁣ 6. По вкусу добавить соль и перец

Салат «Ассорти» Ингредиенты: ✅куриная грудка или ветчина - 150 г ✅консервированная фасоль - 100 г ✅вареное яйцо - 2 шт. ✅листья салата - 250 г ✅яблоко - 1 шт. ✅огурец - 1 шт. ✅зелень петрушки и укроп ✅майонез, соль по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты нарезать ломтиками. 2. Добавить фасоль. 3. Посолить, перемешать с майонезом, поперчить и посыпать зеленью. Вкусный салат готов!😋

Салат «Вечерний» Ингредиенты: ✅Яйца - 2 шт ✅Грибы шампиньоны - половина банки ✅Фасоль - половина банки ✅Лук зеленый ✅Колбаса сырая ✅Майонез ✅Черный перец, соль по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить и нарезать мелкими кубиками. 2. Колбасу нарезать мелкими кусочками. 3. Добавить фасоль, шампиньоны, лук, соль, перец по вкусу. 4. Заправить майонезом. Вкусный салат готов!😋 Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

Салат «Ассорти» Ингредиенты: ✅куриная грудка или ветчина - 150 г ✅консервированная фасоль - 100 г ✅вареное яйцо - 2 шт. ✅листья салата - 250 г ✅яблоко - 1 шт. ✅огурец - 1 шт. ✅зелень петрушки и укроп ✅майонез, соль по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты нарезать ломтиками. 2. Добавить фасоль. 3. Посолить, перемешать с майонезом, поперчить и посыпать зеленью. Вкусный салат готов!😋

Салат «Холодный» ✅Ингредиенты: крабовые палочки, морковь по-корейски, 3 яйца, плавленый сырок, майонез. Приготовление: 1. Возьмите 200 грамм крабовых палочек и порежьте тонкими пластинами вдоль. 2. Потрите на терке три яйца и один плавленый сырок. 3. Добавьте 200 грамм корейской моркови и заправьте все это майонезом. Салатик должен постоять в холодильнике минимум один час, чтобы он пропитался. Вкусный салат готов!😋

✅ Горячие тосты🥪 Ингредиенты: 💫 Хлеб тостовый 💫 Яйцо вареные - 2-3 шт 💫 Сыр легкий - 30 г 💫 Помидор 💫 Лук зеленый и укроп 💫 Сметана/греческий йогурт - 1-2 ложки Приготовление: - Все ингредиенты смешиваем в миске. Выкладываем на хлеб и отправляем в духовку на 8-10 мин.

Салат «Батуми» Ингредиенты: ✅говядина отварная - 250 г ✅лук фиолетовый - 1 шт. ✅перец болгарский красный - 1 шт. ✅фасоль консервированная красная - 1 банка ✅чеснок - 2 зубчика ✅орехи грецкие - 50 г ✅петрушка - по вкусу ✅соль, перец - по вкусу ✅Заправка: • уксус (9%) - 1 ст.л. • масло оливковое - 4 ст.л. • хмели-сунели - 0,5 ч.л. Приготовление: 1. Лук обязательно нужно замариновать. Нарезаем на четвертинки, перекладываем в миску, заливаем холодной водой, она должна полностью покрывать лук, добавляем 1 ч.л. сахара и 1 ст.л. уксуса (9%). Перемешиваем и оставляем на 15 минут. 2. Отвариваем говядину в подсоленной воде 30-40 минут. После того, как мясо сварилось, его полностью остужаем и нарезаем соломкой. 3. Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и затем измельчаем. 4. Говядину перекладываем в салатник, добавляем к ней болгарский перец, тоже нарезанный соломкой, мелко рубленный чеснок, банку консервированной красной фасоли, грецкие орехи, измельчённую петрушку и маринованный лук. 5. Добавляем по вкусу соль, чёрный молотый перец. 6. Для заправки смешиваем 1 ст.л. уксуса (9%) с четырьмя ложками оливкового масла и кладём ещё 0,5 ч.л. хмели-сунели. Перемешиваем и заправляем получившимся соусом салат. Ставим салат в холодильник буквально на 10-15 минут. Вкусный салат готов!😋

Классический рецепт салата из крабовых палочек😍 Ингредиенты: ✅крабовые палочки - 200 г; ✅консервированная кукуруза - 1 банка; ✅яйца — 3 шт.; ✅сыр — 50 г; ✅свежий огурец — 2 шт.; ✅зеленый лук — по вкусу; ✅майонез — 150 г; ✅соль, перец — по вкусу. Приготовление: 1. Яйца нарежьте мелкими кусочка. 2. Крабовые палочки, зеленый лук и огурец также нарежьте мелко. 3. Добавьте кукурузу, посолите, поперчите, сверху потрите сыр и заправьте майонезом. Все перемешайте. 4. Поставьте в холодильник на 30 минут. Вкусный салат готов!😋

Салат "Нежный" с крабовыми палочками 📝Как его сделать: Нарезаем тонкими полукольцами 2-3 луковицы Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета Режем кубиками 250-300 грамм шампиньонов Обжариваем до появления корочки и добавляем соль Упаковку крабовых палочек (12 штук) нарезаем лапшой Также обжариваем Нарезаем кубиками 1-2 отварные моркови Мелко рубим большой пучок укропа Все ингредиенты перемешиваем Заправляем майонезом Разлаживаем по порциям (или в общий салатник), украшаем желтком, морковью, грибами, укропом и салатом.

Салат «Забава» Ингредиенты: ✅Плавленый сырок - 1 шт ✅Яйца - 2 шт ✅Корейская морковь - 150 г ✅Крабовые палочки - 200 г ✅Майонез - 2 ст.л ✅Чеснок по вкусу. Приготовление: 1. Плавленый сырок слегка подморозить и натереть на крупной терке. 2. Вареные яйца так же натереть на крупной терке. 3. Крабовые палочки нарезаем тонко соломкой. 4. Морковь по-корейски нарезаем на небольшие кусочки и в салат. 5. Выдавливаем один или два зубчика чеснока. 6. Заправляем майонезом и все перемешиваем. Вкусный салат готов!😋