Публикации канала «Правильные рецепты»

Салат с печенью 👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🥗Печень говяжья - 400 г 🥗Лук - 1 шт 🥗Морковь - 1 шт 🥗Соль, черный перец по вкусу 🥗Маринованые огурцы - 2-3 шт 🥗Вареные яйца - 3-4 шт 🥗Майонез 🥗Сыр ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Царская шуба👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🥗свекла 🥗морковь 🥗картофель 🥗красная слабосолёная рыбка 🥗лук 🥗варёные яйца 🥗майонез 🥗красная икра ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🧁Тарталетки на новогодний стол Что нужно 🧁5 крабовых палочек 🧁2 яйца 🧁50 гр сыра 🧁3 ст.л майонеза 🧁тарталетки 🧁красная икра ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Салат с овощами и чесночной заправкой ⏰ 15 минут 🍽 2 порции 📖 Ингредиенты: • Салатные листья — 60 г • Помидоры черри — 150 г • Огурец — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Хлеб — 3 ломтика • Растительное масло — 2 ст. л. • Паприка — ½ ч. л. • Сушёный чеснок — ½ ч. л. Заправка: • Оливковое масло — 2 ст. л. • Соевый соус — 1 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Грецкие орехи — 1,5 ст. л. Салат с овощами и чесночной заправкой ⏰ 15 минут 🍽 2 порции 📖 Ингредиенты: • Салатные листья — 60 г • Помидоры черри — 150 г • Огурец — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Хлеб — 3 ломтика • Растительное масло — 2 ст. л. • Паприка — ½ ч. л. • Сушёный чеснок — ½ ч. л. Заправка: • Оливковое масло — 2 ст. л. • Соевый соус — 1 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Грецкие орехи — 1,5 ст. л. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Маринованные баклажаны Ингредиенты 🍆 баклажаны - 1 кг. 🍆 лук - 1 шт. 🍆 чеснок - 4-5 зубчиков 🍆 перец острый - 1-2 шт. 🍆 большой пучок зелени: укроп, петрушка, кинза (кинза тут прям 🔥) 🍆 вода - 2 л. 🍆 соль - 2 ст.л. 🍆 уксус 9% - 200 мл. 🍆 масло подсолнечное - 80 мл. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Красочный и очень вкусный салат «Грибная поляна» который украсит ваш стол 🔥 Ингредиенты: ▫️Картофель отварной - 2 - 3 шт. ▫️Яйца варёные - 3 шт. ▫️Сыр твердый - 150 гр. ▫️Куриное филе (копченое/отварное) - 200 гр. ▫️Огурцы маринованные - 2 шт. ▫️Морковь средняя (отварная) -2 шт. ▫️Зелень (лук, петрушка, укроп) ▫️Грибы маринованные - 200 гр ▫️Соль, майонез - по вкусу ▫️Разъемная форма диаметром 18 см. Приготовление: ▫️Морковь отвариваем и натираем на мелкой терке. ▫️Сыр натираем на мелкой терке. ▫️Отваренные яйца и картофель натираем на крупной тёрке. ▫️Зелень мелко измельчаем. ▫️Маринованные огурчики, отваренное куриное мясо нарежем небольшими кусочками. ▫️Затем, слоями выкладываем ингредиенты в следующей последовательности. ▫️Картофель, посолите и смажьте майонезом ▫️Яйца, смажьте слой майонезом ▫️Сыр ▫️Куриное филе, посолим ( если не солили при варке) и смажем майонезом ▫️Огурцы маринованные + майонез ▫️Морковь ▫️По краю салата посыпаем зеленью ▫️По центру раскладываем маринованные грибы ▫️Салат отправим в холодильник на пару часов, а лучше на ночь, так он лучше пропитается КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

Пышные пирожки в духовке 😋 Благодаря этому тесту даже печеные пирожки получаются пышными и воздушными, и долго не черствеют. Ингредиенты: • 4 стакана просеянной муки • 0,5 литра молока ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ 👇

Самая вкусная рисовая каша, рецепт из 90-х 😍 Эту рисовую кашу, мы ждали каждый день на рынке и этот рецепт, я храню уже больше 30 лет! Ингредиенты: • Рис — 7 ст.ложек • Молоко — 1 литр • Вода — 1 стакан • Соль — ½ ч.ложки • Сахар — 1 ст.ложка • Сливочное масло — 50г. Сохраните рецепт, эта каша станет и вашей любимой! ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Слоеные булочки без начинки 🥰 - 150 мл молока - 150 мл воды - 1 ст.л сахара - 8 г дрожжей - 2 яйца - 580 г муки - 200 г сливочного масла 82,5% (50 г в тесто, 150 г между слоями) Выпекайте при 180° 30-35 минут ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Быстрые ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ или ГРЕНКИ в духовке Сытный завтрак / перекус👌 👇Ингредиенты: 🔸Хлеб (батон и пр.) 🔸Сыр - 130-150 г 🔸Колбаса/ветчина - 100 г 🔸Маринованные огурцы - 50-70 г 🔸Яйцо - 1 шт 🔸Зелень по вкусу 🔸🔸🔸 Сыр и колбасу/ветчину натираем на крупной тёрке, огурцы нарезаем мелким кубиком, зелень - мелко. Перекладываем всё в салатник, добавляем сырое яйцо и хорошо перемешиваем. Полученную массу раскладываем на ломтики батона и ставим запекаться при 180-190°С минут на 15. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🐟 Удивительная скумбрия — просто тает на языке! Если вы хоть раз попробуете этот рецепт, другие методы готовки будут казаться неуместными 😄 Она невероятно ароматная, мягкая и насыщенная вкусным маринадом — просто пальчики оближешь! Ингредиенты (на 1 скумбрию): ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ 👇

Рулетики с курицей и грибами 🔥 Ингредиенты: ▫️Лаваш ▫️Грибы - 300 гр. ▫️Сметана - 2 ст.л. ▫️Лук - 1 шт. ▫️Кабачок - 1 шт. ▫️Куриные бёдра (без кости) - 6 шт. ▫️Специи для курицы (у меня аджика) - 1 ч.л. ▫️Сыр - 50 гр. ▫️Помидор - 1-2 шт. ▫️Шпинат - 20 гр. ▫️Кунжутные семечки (по желанию) Приготовление: ▫️К куриным бёдрам добавляем специи, сметану и немного подсаливаем. ▫️Пока бёдра маринуются, нарезаем лук и обжариваем его 2-3 минуты на оливковом масле. ▫️Грибы нарезаем крупно (так они будут сочнее) и добавляем к луку. ▫️Жарим около 5 минут. В это время кабачок натираем на тёрке, добавляем к грибам и луку. ▫️Солим, перчим и жарим все вместе 3-4 минуты до полуготовности. ▫️Лаваш нарезаем на куски примерно 12 на 18 сантиметров. ▫️Выкладываем на лаваш курицу, грибы, шпинат, нарезанные помидоры и брынзу. ▫️Заворачиваем в рулет и выкладываем в форму. ▫️Ее лучше предварительно смазать маслом и кладите рулеты так, чтобы между ними оставалось расстояние, иначе слипнутся. ▫️Смазываем рулеты яйцом (можно сразу посыпать кунжутом), накрываем форму фольгой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. ▫️Далее фольгу убираем и готовим ещё 20 минут в духовке. Приятного аппетита! ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Десерт с мандаринами 🤗 Ингредиенты: ▫️Желатин - 15 гр. (+ вода - 100 мл.) ▫️Сметана - 400 гр. ▫️Сахарная пудра - 100 гр. ▫️Мандарины - 4-5 шт. ▫️Шпажка ▫️Бутылка - 1,25 л. Приятного аппетита! ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

BEK ЖИВИ - BEK УЧИСЬ 1. Чтобы зелень для пиццы не потеряла цвет и вкус при выпечке, предварительно обмакивайте её в растительное масло. 2. Чтобы макароны и спагетти не слипались, добавьте немного растительного масла в кипящую воду. 3. Чтобы кожура картофеля при варке не лопалась, добавьте в воду несколько капель уксуса. 4. Отварной картофель станет вкуснее, если добавить при варке несколько зубчиков чеснока. 5. Нарезанный лук дольше сохранит свежесть, если положить его на блюдце с солью. 6. Соль не будет отсыревать, если в солонку добавить зёрна риса. 7. Горчица, разведённая на молоке вместо воды, дольше сохраняет свежесть. 8. Чтобы очищенные яблоки не темнели, положите их в холодную подсоленную воду (для салатов). 9. Яйца лучше сохраняются, если лежат тупым концом вверх. 10. Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, чтобы они не тупились. 11. Чтобы выжать больше сока из лимона, обдайте его кипятком, покатайте по столу, разрежьте и выжмите. 12. Обжаренная гречневая крупа быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной. Обжарьте её на чугунной сковороде или противне в духовке несколько минут. 13. Витамин С лучше сохраняется в густых супах (с мукой, крупой или картофелем), чем в борщах и щах, благодаря крахмалу. 14. Овощные супы без картофеля и крупы будут гуще и вкуснее, если добавить немного поджаренной муки. 15. Овощной суп станет питательнее и вкуснее, если добавить молоко, сливки, простоквашу или сметану. 16. При варке картофельного супа с кислыми овощами (солёные огурцы, щавель) добавляйте их в конце, чтобы картофель не стал жёстким. 17. Жареный картофель солите, когда он хорошо подрумянится, чтобы соль не смешалась с жиром и ломтики не потеряли форму. 18. Кислота замедляет варку овощей, поэтому уксус, лимонную кислоту, томатное пюре и свежие помидоры добавляйте в конце приготовления. 19. Чтобы картофель сварился быстрее, добавьте в воду немного масла. 20. Для вкусного картофеля в супе добавляйте чеснок, лавровый лист и немного уксуса. 21. Картофельное пюре не стоит разбавлять холодным молоком, иначе оно станет серым и комковатым. Нагрейте молоко до кипения и добавляйте постепенно, постоянно помешивая. 22. Если посуда сохранила запах рыбы или лука, промойте её водой с уксусом, чтобы избавиться от аромата. Поставь 👍 если понравилась статья Подписывайся! Кнопка внизу👇 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

Птитим в грибном соусе ⏰ 20 минут 🍽 2 порции 📖 Ингредиенты: • Птитим — 150 г • Лук репчатый — 1 шт. • Шампиньоны — 350–400 г • Чеснок — 2 зубчика • Сливки 10% — 200 г • Сыр — 70–100 г • Соль — по вкусу • Итальянские травы — по вкусу • Зелень — для подачи ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Слоеный салат с языком🤩 Ингредиенты: ▫️Маринованный лучок ▫️Говяжий язык отварной ▫️Маринованные шампиньоны ▫️Куриное яйцо ▫️Сыр Приятного аппетита! ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Творожная запеканка ⏰ 20 минут 🍽 2 порции 📖 Ингредиенты: • Творог — 180 г • Яйца — 3 шт. • Кукурузный крахмал — 15 г • Сахар — 2 ч. л. • Натуральный йогурт — 80 г • Миндальные хлопья — по желанию • Сгущённое молоко, сметана или джем — для подачи Тыквенная самса 😍 Для теста берём: • Мука — 550г. • Маргарин (или сливочное масло) — 200г. • Йогурт (или кефир) — 230г (1 стакан). • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. Для начинки: • Тыква — 500–600г (очищенная). • Лук репчатый — 2–3шт. • Сало (курдючный жир) или сливочное масло — 50г (по желанию). • Соль, чёрный перец, зира (кориандр) — по вкусу. • Растительное масло — для смазывания. Приготовление: 1. Тесто. Просейте муку в глубокую миску. Добавьте размягчённый маргарин и разотрите руками в мелкую крошку. Влейте йогурт, добавьте соль и разрыхлитель. Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте его плёнкой и оставьте «отдохнуть» на 20–30 минут. 2. Начинка. Очищенную тыкву и лук нарежьте очень мелкими кубиками. Если используете сало, нарежьте его так же мелко. Смешайте тыкву, лук и сало. Посолите, поперчите, добавьте растёртую зиру и хорошо перемешайте. 3. Формовка. Разделите тесто на 15–18 равных частей. Каждую часть раскатайте в тонкий круг. В центр выложите 1–2 столовые ложки начинки. Защипните края, придавая самсе треугольную форму. 4. Выпечка. Выложите самсу на противень, застеленный пергаментом, швом вниз. Смажьте взбитым яичным желтком. Выпекайте в предварительно разогретой до 220°C духовке 20–25 минут до золотистого цвета. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Самая простая закуска с крабовыми палочками 😍 Ингредиенты: ▫️Крабовые палочки ⠀ ▫️Твёрдый сыр ⠀ ▫️Чеснок ⠀ ▫️Майонез ⠀ ▫️Хлеб Приятного аппетита! ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Очень вкусный салат «Одуванчик» 👍 Ингредиенты: ▫️Вареный картофель - 200 гр. ▫️Красная рыба слабосоленая - 200 гр. ▫️Лук - 100 гр. ▫️Сыр - 200 гр. ▫️Яйца - 3 шт. ▫️Майонез - 300 гр. Приятного аппетита! ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Шоколадный пирог на кефире 😍 Мягкий внутри, с ярким шоколадным вкусом и аппетитной корочкой сверху 😋 Ингредиенты: • Кефир — 250мл. • Сахар — 150г. • Яйца — 2шт. • Мука — 200г. • Какао-порошок — 40г. • Растительное масло — 50мл. • Разрыхлитель — 10г. Приготовление: 1. Яйца смешиваю с сахаром и слегка взбиваю до однородности. 2. Добавляю кефир и растительное масло, ещё раз хорошо перемешиваю. 3. Отдельно соединяю муку, какао и разрыхлитель. 4. Постепенно всыпаю сухую смесь к жидкой и перемешиваю до гладкого теста. 5. Переливаю тесто в форму и аккуратно разравниваю. 6. Выпекаю при 180°C примерно 35–40 минут. 7. Готовность проверяю шпажкой, затем даю пирогу немного остыть перед нарезкой. По желанию сверху можно добавить растопленный шоколад или немного сахарной пудры. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь