Рулетики с курицей и грибами 🔥
Ингредиенты:
▫️Лаваш
▫️Грибы - 300 гр.
▫️Сметана - 2 ст.л.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Кабачок - 1 шт.
▫️Куриные бёдра (без кости) - 6 шт.
▫️Специи для курицы (у меня аджика) - 1 ч.л.
▫️Сыр - 50 гр.
▫️Помидор - 1-2 шт.
▫️Шпинат - 20 гр.
▫️Кунжутные семечки (по желанию)
Приготовление:
▫️К куриным бёдрам добавляем специи, сметану и немного подсаливаем.
▫️Пока бёдра маринуются, нарезаем лук и обжариваем его 2-3 минуты на оливковом масле. ▫️Грибы нарезаем крупно (так они будут сочнее) и добавляем к луку.
▫️Жарим около 5 минут. В это время кабачок натираем на тёрке, добавляем к грибам и луку.
▫️Солим, перчим и жарим все вместе 3-4 минуты до полуготовности.
▫️Лаваш нарезаем на куски примерно 12 на 18 сантиметров. ▫️Выкладываем на лаваш курицу, грибы, шпинат, нарезанные помидоры и брынзу. ▫️Заворачиваем в рулет и выкладываем в форму.
▫️Ее лучше предварительно смазать маслом и кладите рулеты так, чтобы между ними оставалось расстояние, иначе слипнутся.
▫️Смазываем рулеты яйцом (можно сразу посыпать кунжутом), накрываем форму фольгой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
▫️Далее фольгу убираем и готовим ещё 20 минут в духовке.
Приятного аппетита!
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
