Публикации канала «Правильные рецепты»

Вкусные блинные корзиночки с грибной начинкой ✅Ингредиенты: 4 яйца 800 мл молока 1 ст.л сахара 1 ч.л соли 30 мл растительного масла 30 г муки ✅для начинки: Сливочное масло 500 г грибов 300 г ветчины ( можно заменить на куриную отварную грудку 500 г) 150 г сыра Соль, черный перец по вкусу

Честно, я не ожидала, что это будет так вкусно! 😍Сочетание копчёного окорочка, крабовых палочек и свежего огурца — это просто взрыв! Он получился одновременно нежный, сытный и с лёгким ароматом дыма. А гранулированный чеснок и перчик добавляют ту самую «изюминку», от которой невозможно оторваться. 🤤🥗 САЛАТ «МАРГО» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Крабовые палочки — 200 г ✅ Копчёный окорочок — 1 шт. ✅ Варёные яйца — 4 шт. ✅ Свежий огурец — 1 крупный ✅ Майонез — 2–2,5 ст. л. ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Гранулированный чеснок — по вкусу ✅ Укроп — для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке. 2. Крабовые палочки разрежьте вдоль, затем нарежьте наискосок соломкой. 3. С копчёного окорочка снимите кожу, отделите мясо от кости и нарежьте соломкой. 4. Огурец нарежьте соломкой и добавьте к остальным ингредиентам. 5. Приправьте чёрным перцем и гранулированным чесноком, перемешайте. 6. Заправьте майонезом, снова перемешайте. 7. Выложите салат в салатник и украсьте укропом.

😏Торт три стакана Ингредиенты: ⚫️яйца - 2 шт ⚫️сахар - 200 гр ⚫️ванильный сахар - 1 ст. л ⚫️растительное масло - 1 ст. л ⚫️кефир - 200 мл ⚫️сода - 1/2 ч. л ⚫️какао - 2 ст. л ⚫️разрыхлитель - 1 пакетик ⚫️мука - 200 гр Для крема: ⚫️сметана (20%) - 600 гр ⚫️варёная сгущенка - 1 банка Выпекаем при 180 градусах 40 минут Приятного аппетита! ❤️

ПРИГОТОВЬТЕ ТАК ГОЛУБЦЫ, это очень вкусно! Хороший деревенский рецепт родом из Буковины! Сегодня я буду готовить голубцы, такие, как когда-то готовили в деревне! С фаршем и салом, ну очень хорошие и простые в приготовлении! Какие продукты нужны: Капуста 2 головки Рис 300 г + 1 л кипятка Лук 2 шт. Морковь 2 шт. Томатная паста 2 ст. л. Вода 100 мл Сало 200 г Фарш свиной 500 г Кипяток 200 мл Масло 100 мл Лавровый лист 3 шт. Петрушка, укроп, перец, соль по вкусу Готовим очень просто и с удовольствием: В кастрюлю к воде добавляю ложку соли, когда вода закипит, кладу капусту. Когда вижу, что листочки отстают, забираю капусту и отделяю листики на отдельной тарелочке. Из охлажденных листиков обрезаю утолщение, если большой листок разрезаю его пополам. Нагреваю масло на сковороде и обжариваю мелко порезанный лучок до золотистого цвета. Рис хорошо промываю до прозрачности воды, всыпаю в кастрюлю, заливаю кипятком, накрываю крышкой и кипячу примерно 1 минуту, выключаю огонь и оставляю под крышкой. Когда рис набухнет, промываю его под холодной водой. К луку всыпаю натертую на терке морковь, обжариваю до слегка румяности. Добавляю томатную пасту, перемешиваю. Вливаю воду, добавляю соль, тушу 2-3 минутки. Нарезаю очень мелкими кусочками сало. Добавляю в рис фарш и сало, перемешиваю. Добавляю жарку с морковью, тщательно перемешиваю. Добавляю мелко нарезанный укроп, петрушку, соль, перец по вкусу. Перемешиваю. Оставшиеся отрезки и листики капусты выкладываю на дно кастрюли. Формирую голубцы, закручиваю начинку в листьях, выкладываю в кастрюлю, между слоями кладу лавровые листочки. Сверху насыпаю 1 ч. л. соли, вливаю кипяток и растительное масло. Ставлю на огонь. накрываю крышкой, варю до кипячения, вода внутри должна подняться. Тогда убавляю огонь, снова накрываю крышкой и варю уже до готовности примерно 40 минут. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Кулинарные хитрости Райская кухня Великолепная хозяюшка! Секреты Хозяюшки Спортивная Кокетка Секреты здоровья Источник долголетия Здравница

Забытый рецепт 50 х годов из столовки! Так готовила моя бабушка. Какие продукты нужны: Панировочные сухари — 200 г.; Рис — 200 г.; Вода — 250 мл; Сливочное масло — 20 г.; Фарш — 500 г.; Растительное масло — 50 мл; Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо куриное — 1 шт.; Чеснок — 3 зубчика; Черный молотый перец — 0,5 ч. л.; Соль — 0,5 ч. л.; Кипяток — 600 мл. Готовим очень просто и с удовольствием: Перед началом необходимо тщательно промыть рис несколько раз. Далее мы в отдельной таре смешиваем 100 г. панировочных сухарей и воду. Оставляем на 5-10 минут набухать. Чеснок и лук измельчаем максимально мелко, для этого можно использовать блендер. Добавляем лук и чеснок в фарш. Мясо с луком солим и перемешиваем вилкой или лопаткой. Выкладываем к фаршу набухшие панировочные сухари, разбиваем яйцо и высыпаем черный молотый перец. Сначала перемешиваем мясную массу вилкой, затем можно мешать руками. При помощи столовой ложки формируем котлеты. Растительное масло подогреваем на сковороде. Жарим котлеты на среднем огне, с каждой стороны по 2 минуты. Далее на чистую сковороду высыпаем рис и обжариваем в течение 3 минут. Выливаем к рису кипяток и тушим крупу под крышкой на медленном огне 5 минут. Выкладываем в рис сливочное масло и равномерно распределяем котлеты. Продолжаем тушить под закрытой крышкой 10 минут. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Кулинарные хитрости Райская кухня Великолепная хозяюшка! Секреты Хозяюшки Спортивная Кокетка Секреты здоровья Источник долголетия Здравница

😏Закуска «Гранатовый браслет» Ингредиенты: ⚫️свекла средняя - 2 шт. ⚫️яйца варёные - 5 шт., если мелкие, то 6 шт. ⚫️морковь варёная крупная - 1 шт. ⚫️картофель варёный - 2 шт.средних ⚫️отварное куриное мясо - 200 г ⚫️ядра обжаренных грецких орехов - 50-70 г ⚫️майонез - по вкусу ⚫️соль - по вкусу ⚫️зерна половины граната Приятного аппетита! ❤️

😏Три вида маринада для Шашлычков на шпажках Ингредиенты: ⚫️ куриная грудка 600 грамм ⚫️ соль, перец по вкусу ⚫️ сухой чеснок 1 ч.л ⚫️ красный перец 0.5 ч.л ⚫️ раст.масло 50 мл 1. Маринад для 200 грамм грудки: ⚫️ горчица 1 ч.л ⚫️ мед 1 ч.л 2. Маринад для 200 грамм грудки: ⚫️ сметана 1ч.л ⚫️ томатная паста 1 ч.л 3. Маринад для 200 грамм грудки: ⚫️ соевый соус 2 ст.л Шпажки должны быть заранее замоченные в воде, запекать 25 минут при 200 градусах Приятного аппетита! ❤️

Как же я обожаю эти оладушки!Мяrкие и вoздушные, как облако. Их забирают пеpвыми на столе 😋 ✅Ингpедиенты (стакан 250 мл): 1 стакaн муки; 1 стакaн манной крупы; 2 ч. л. рaзрыхлителя; 1 ст. л. дpожжей; 1 ч. л. сoли; 1 ст. л. сaхара (если любите послаще, можно добавить больше); 500-550 мл тeплой воды; 1 ч. л. вaнильного сахара. ✅Готoвим: Все ингpедиенты смешать в бoльшой ёмкости. Перебить блендером 5 минyт для лучшего объединения кoмпонентов. Накpыть пищевой плёнкой и пoлотенцем, оставить на 1 час для рaсстойки теста и набухания мaнки. Тeсто должно увеличиться в нескoлько раз. Смaзывая сковороду растительным маслом, выклaдывайте порционно тeсто как на оладьи. Жарьте на огне меньше среднeго с обеих сторон до зoлотистой корочки. Пoдавайте с мёдом. Можно сразу смазать мёдом, а Mожно подать его отдeльно. Также хороши оладушки со сметанкой или ваpеньем.

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 🥗 Классика, которую любят все! Сочный, нежный и идеально сбалансированный салат с ярким вкусом. Отличный выбор для праздников и семейных ужинов. Свекла — 1 большая Морковь — 3–4 шт (средние) Картофель — 6 шт (средние) Яйца — 5–6 шт Сельдь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Майонез — по вкусу Уксус, масло растительное — для лука 1. Свеклу, морковь и картофель отварить до готовности, остудить и очистить. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. 2. Сельдь очистить от костей и нарезать мелкими кусочками. Лук мелко нарезать, обдать кипятком, добавить немного масла и уксуса, перемешать. 3. На дно блюда выложить натёртый картофель, немного смазать майонезом. Сверху — сельдь с луком. 4. Далее слой тертой моркови, смазать майонезом. Затем тертые яйца, снова немного майонеза. 5. Верхний слой — свекла, смазать майонезом и украсить по желанию. 6. Салат отправить в холодильник на несколько часов для пропитки.

😏Пирог с начинкой Ингредиенты: ⚫️Мука - 450 г ⚫️Молоко - 250 мл ⚫️Дрожжи - 6 г ⚫️Сливочное масло - 80 г ⚫️Желтки - 2 шт ⚫️Соль - 1/2 ч.л ⚫️Сахар - 60 г ⚫️Ванильный сахар по вкусу Начинка: ⚫️Курага или чернослив - 150 г ⚫️Сахар - 150 г Выпекаем 25 минут при 180 градусах Приятного аппетита! ❤️

😏Пирожки с мясом Ингредиенты: Тесто: ⚫️Кефир – 380 мл ⚫️Яйца – 1 шт ⚫️Разрыхлитель – 1 ч.л ⚫️Мука – 500 г ⚫️Соль – 0,5 ч.л ⚫️Сахар – 0,5 ч.л ⚫️Растительное масло – 2 ст.л Начинка: ⚫️Фарш – 700 г ⚫️Лук – 1 шт ⚫️Чеснок – 2 зубчика ⚫️Сахар, соль, перец и укроп – по вкусу Выпекаем до золотистого цвета при 180 градусах

НА НОВЫЙ ГОД ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ГОТОВИТЬ, ПОТОМУ ЧТО ЭТОТ БЮДЖЕТНЫЙ МАЛЫШ РАЗЛЕТАЕТСЯ С ТАРЕЛКИ БЫСТРЕЕ ВСЕХ СЛОЖНЫХ БЛЮД! ОН ТАКОЙ ПРОСТОЙ, А ТАКОЙ ВКУСНЫЙ, ЧТО Я ВЛЮБИЛАСЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ! САЛАТ «ДРУЖБА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ яйца — 3 шт. ✅ морковь (крупная, отварная) — 1 шт. ✅ плавленый сырок «Дружба» — 1 шт. ✅ фасоль консервированная красная — 1 небольшая банка ✅ чеснок — 2–3 зубчика ✅ майонез — 1,5–2 ст. л. ✅ соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отваренные яйца натереть на крупной тёрке, выложить в глубокую миску. 2. Отварную морковь натереть на крупной тёрке и добавить к яйцам. 3. Плавленый сырок предварительно подморозить 15–20 минут, затем натереть на мелкой тёрке. 4. Добавить в салат фасоль без жидкости и тёртый сырок. 5. Для заправки смешать майонез и измельчённый чеснок (через пресс или мелкую тёрку). 6. Посолить салат по вкусу, ввести заправку и тщательно перемешать. СОВЕТЫ: ✅ Сырок лучше натирается, если предварительно его заморозить. ✅ Фасоль можно заменить на белую или на микс фасоли. ✅ Для более лёгкой версии часть майонеза замените густой сметаной. ✅ Салат вкусен сразу, но через 20–30 минут становится ещё нежнее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Манник с ягодами и творогом🥰 Ингредиенты: Творог - 200 гр (1 пачка) Манка - 200 гр (1 стакан) Кефир - 200 гр (1 стакан) Масло растительное - 100 гр (1/2 стакана) Мука - 1/2 стакана Сахар - 200 гр (1 стакан) Яйца - 3 шт Ванилин - 1/2 ч.л Разрыхлитель - 1 ч.л Любая ягода - у меня вишня - 300 гр (можно больше) Приготовление на видео!

😏«Бархатные» блинчики на завтрак Ингредиенты: ⚫️молоко - 2 стакана ⚫️вода (кипяток!) - 1 стакан ⚫️мука (просеянная) - 1,5 стакана ⚫️яйца - 3 шт. ⚫️масло растительное - 3 ст.л. ⚫️сахар - 3 ст.л. ⚫️соль - 0,5 ч.л. Приятного аппетита! ❤️

САЛАТ «АМУРСКИЙ» 🥗🥗🥗 Настоящий фаворит на праздничном столе! Нежный, ароматный и сытный — такой салат обязательно понравится всей семье. Ингредиенты: * Картофель — 300 г * Морковь — 150 г * Шпроты в масле — 1 банка (200 г) * Твёрдый сыр — 100 г * Маринованный огурец — 80 г * Яйца — 2 шт. * Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Отварите картофель, морковь и яйца до готовности. 2. Натрите сыр, морковь, огурец и яйца. Шпроты разомните вилкой. 3. Выложите ингредиенты слоями: картофель → майонез → шпроты → майонез → морковь → сыр → майонез → огурец → яйца → майонез. 4. Накройте плёнкой или крышкой и уберите в холодильник минимум на час, чтобы салат хорошо пропитался. Салат получается невероятно вкусным и нежным. Попробуйте — и он точно станет вашим кулинарным хитом! 😋 Приятного аппетита ❤

Caлат «Идeал»😻 Ингрeдиенты: морковь по-корейски - 150 г. крабовые палочки - 200 г. 2 яйца плавленый сырок - 1 шт. майонез - 2 ст.л. Приготовление: 1. Крабовые палочки нужно разделить на волокна с помощью вилки, но можно и руками, кому как удобнее. 2. Следом натираем на крупной тёрке яйца, а затем плавленый сырок. 3. Осталось выложить в миску морковь по-корейски и заправить всё майонезом. 4. Всё хорошо перемешиваем, кому нужно, подсаливаем. Готовьте с удовольствием

😏Вкуснейшие творожные конвертики Ингредиенты: ⚫️Слоенное дрожжевое тесто - 500 гр. ⚫️Творог - 200 гр. ⚫️Яйцо ⚫️Соль - щепотка ⚫️2 ст. л. сахара ⚫️Желток для смазывания ⚫️Ягоды, изюм Выпекаем при 180 градусах 20 минут Приятного аппетита! ❤️

😏Вкусная домашняя пятиминутная пицца Ингредиенты: ⚫️Сметана - 4 ст. л. ⚫️Майонез - 4 ст. л. ⚫️Яйцо ⚫️Мука 9 ст. л. ⚫️Разрыхлитель 1 ч. л. ⚫️Щепотка соли ⚫️Сыр Выпекаем при 180 градусах 15 минут Приятного аппетита! ❤️

ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ 🍪 Оно такое мягкое, нежное и вкусно, что оторваться просто невозможно! Ингредиенты: • Яйца 2шт. • Сахара 100гр. • Сливочное масло 100гр. • Мука 350гр. • Разрыхлитель 15гр. • Яблоки 2шт. • Сахарная пудра Приготовление: В глубокую миску вбиваем 2 яйца и взбиваем миксером в течении 30 сек, всыпаем 100 грамм сахара и взбиваем до пышной светлой массы. Добавляем 100 грамм мягкого сливочного масла и еще раз перемешать миксером. Всыпаем 15 грамм разрыхлителя и частями муку, хорошо перемешиваем до однородного состояния. Берем два яблока, очищаем от кожуры, семечек и нарезаем небольшими кусочками. Пересыпаем к тесту и хорошо перемешать. Формируем печенье, берем по одной столовой ложки теста и перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут, до золотистого цвета. Готовое печенье достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой. Печенье перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Мне очень нравится этот рецепт. Быстро, чисто, вкусно. XOЗЯЙKE HA ЗAMETKУ! Cупep-тecтo нa пeльмeни и вapeники. BCEГДA чиcтaя куxня. Зaпoмнитe изюминку peцeптa. Tecтo пoлучaeтcя зaмeчaтeльнoe! Haзывaeтcя "Чиcтыe pуки", тaк и пoлучaeтcя-мукa для лeпки пoчти нe нужнa. Я в нeгo влюбилacь и дeлaю вapeники и пeльмeни тoлькo из нeгo! Ингpeдиeнты: • Гaзиpoвкa 1cт. (минepaльнaя вoдa гaзиpoвaннaя) • Яйцo 1шт. • Сoль 0, 5чл. • Сaxap 0, 5чл. • Мacлo pacтитeльнoe 4 cт.л. • Мукa 4 cт. (мoжнo и мeньшe) Приготовление: B миcкe coeдинить вce cocтaвляющиe, кpoмe муки. Mуку пoдcыпaть пocтeпeннo, пoтoму чтo oнa у вcex paзнaя. Зaмecить мягкoe, элacтичнoe, блecтящee тecтo, чтoбы нe пpилипaлo к pукaм и cтoлу. Bce, мукa нaм бoльшe нe нужнa. Boт зa этo вы тecтo и пoлюбитe - зa чиcтую куxню))) C этoй пopции пoлучaeтcя oкoлo 1 кг. тecтa. Дaльшe лeпим вapeники или пeльмeни, eгo мoжнo вapить, тушить или пeчь. Taкжe пoдxoдит нa чeбуpeки, нo тoгдa в тecтo нe дoбaвлять яйцo.