Резистентный крахмал в картофеле
КБЖУ на 100 гр: 77 / 2 / 0.4 / 17
Ингредиенты:
· Картофель
Если сварить картофель и остудить его в холодильнике несколько часов, часть крахмала превращается в резистентный, который организм почти не усваивает. Калорийность такой еды снижается, а сахар в крови после неё растёт мягче. Разогрев почти не разрушает этот эффект, поэтому картошку можно сварить с вечера и есть на следующий день. Остывшая картошка в салате чуть выгоднее горячего пюре, хотя блюдо то же самое.
♥️ Создай свою ИИ песню