Куриные ПП-котлетки с помидорами и сыром 🧀
Сочные, быстрые, можно на завтрак!
Ингредиенты:
· Куриное филе — 300 г;
· Яйца — 1 шт;
· Помидоры — 1,5 шт (средних);
· Твёрдый сыр — 50 г;
· Сметана — 2 ст. ложки;
· Мука (цельнозерновая или обычная) — 2,5 ст. ложки;
· Укроп — по вкусу (мелко нарезанный);
· Соль — по вкусу;
· Растительное масло — для смазывания сковороды.
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать очень мелкими кусочками (не в фарш!). Помидоры и укроп мелко порубить, сыр натереть.
2. Смешать: курицу, яйцо, сыр, укроп, помидоры, сметану, муку и соль. Хорошо перемешать.
👉 Если масса жидковата — добавить ещё ½ ст. ложки муки.
3. Сковороду слегка смазать маслом. Выкладывать котлеты ложкой (как оладьи). Жарить на небольшом огне ≈ по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4.Подавать со сметаной.
Отлично на завтрак: положить котлету на цельнозерновой хлеб + лист салата.
ПП рецепты / Худею 🥑
