🍰 Белковый торт
📝 Ингредиенты:
Для коржа:
-4 яйца;
-150 г мягкого творога;
- 1 ч.л эритрита (подсластитель по вкусу);
-Щепотка соли.
Для крема:
-300 г мягкого творога;
-1 ст.л мёда (или подсластитель по вкусу).
Ещё:
-70 г банана;
-70 г малины;
-5 г горького шоколада.
👩🍳 Приготовление:
Взбейте белки с солью до плотных пиков, затем аккуратно вмешайте в них смесь из творога, желтков и подсластителя. Выложите массу прямоугольником на качественный пергамент и запекайте 20 минут при 180°C до подрумянивания. Смешайте компоненты для крема, нарежьте банан кубиками и разделите остывший корж на четыре части. Соберите торт, промазывая слои кремом с бананом и малиной, украсьте тертым шоколадом и охлаждайте минимум час.
👉 КБЖУ на 100 гр: 99/15.78/4.48/16.44
ПП рецепты / Худею 🥑
