Апельсиновый кекс
КБЖУ на 100 гр: 268 / 5.2 / 10.4 / 38.6
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца СО — 4 шт.
Сахар — 160 г
Сливочное масло — 70 г
Сливки 10-20% — 100 г
Разрыхлитель — 10 г
Мука — 220 г
Соль — 1/3 ч.л.
Цедра 1 апельсина
Куркума — на кончике ножа (по желанию)
Для пропитки:
Сок апельсина — 150 мл
Вода — 40 мл
Сахар — 40 г
Взбейте миксером яйца с солью и сахаром до пышности. Добавьте сливки, цедру и перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем, быстро замесите однородное тесто, влейте растопленное масло и перемешайте. Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте при 170°C 35-40 минут. Теплый кекс полейте апельсиновым сиропом, приготовленным из сока, воды и сахара.
👇Подписывайся на👇
Питайся Правильно!
