Сочные кебабы с салатом и йогуртовым соусом
КБЖУ на 100 гр: 169/12.3/12/2.9
Ингредиенты:
Для кебабов:
Фарш говяжий — 500 г
Перец сладкий — 1/2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Кинза — пучок
Паприка — 1 ч. л.
Зира — 0.5 ч. л.
Кориандр — 0.5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
Для салата:
Помидоры — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Огурцы солёные — 3 шт
Петрушка — пучок
Соль — щепотка
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сок лимона — 1 ч. л.
Для соуса:
Йогурт греческий — 235–250 г
Горчица дижонская — 1/2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
Паприка — по желанию
ПП САЛАТЫ И ЗАКУСКИ