Десерт
🍋 Самый вкусный лимонный пирог без сахара
⚖️ КБЖУ на 100 г: 210/8/12/18
⏱️ Время приготовления: 1 час 20 минут
📖 Вам понадобится:
❤️Яйца - 2 шт
❤️Греческий йогурт - 110 г
❤️Кокосовое масло - 30 г
❤️Кукурузная мука - 100 г
❤️Мак - 15 г
❤️Цедра 1 лимона/лайма
❤️Разрыхлитель - 1 ч.л
❤️Подсластитель - по вкусу
❤️Ванилин - по вкусу
❤️Рикотта (для крема) - по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Растопите кокосовое масло
2️⃣Смешайте яйца с йогуртом и маслом
3️⃣Добавьте цедру лимона и все сухие ингредиенты
4️⃣Замесите жидкое тесто
5️⃣Выложите в форму с пергаментом
6️⃣Выпекайте при 180°C 30-35 минут
7️⃣Остудите и украсьте кремом из рикотты с подсластителем
Пирог получается с приятной цитрусовой кислинкой и нежной текстурой. Кокосовое масло придает особый аромат, а крем из рикотты делает десерт особенно изысканным 💚
🥑ПП Рецепты
