Завтрак
🥚 Брокколи-омлет с моцареллой
⚖️ КБЖУ на 100 г: 122.7/10.1/8/2.1
⏱️ Время приготовления: 25 минут
📖 Вам понадобится:
❤️Брокколи - 200 г
❤️Яйца - 3 шт
❤️Моцарелла - 50 г
❤️Соль - по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Отварите брокколи в подсоленной воде
2️⃣Переложите брокколи в стакан, добавьте желтки и измельчите
3️⃣Взбейте белки до пиков в отдельной посуде
4️⃣Аккуратно соедините белковую массу с брокколи-желтками
5️⃣Разогрейте сковороду, смажьте маслом
6️⃣Вылейте массу и готовьте под крышкой 10 минут на слабом огне
7️⃣Посыпьте тертой моцареллой одну половину и сложите омлет
Нежный омлет с сочными брокколи и расплавленной моцареллой - это не только вкусно, но и очень полезно! ❤️
🥑ПП Рецепты
