Обед
🍠 Салат с хрустящими баклажанами
⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/4/8/10
⏱️ Время приготовления: 30 минут
📖 Вам понадобится:
❤️ Баклажаны - 2 шт (небольшие)
❤️ Помидоры - 2 шт
❤️ Зелень (кинза или петрушка) - по вкусу
❤️ Творожный сыр - 100 г
❤️ Крахмал - 3 ст.л.
❤️ Соевый соус (или кисло-сладкий) - 2-3 ст.л.
❤️ Кунжут (по желанию) - для подачи
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Нарежьте баклажаны средним кубиком
2️⃣Просушите бумажными полотенцами
3️⃣Добавьте крахмал и хорошо перемешайте
4️⃣Запекайте в аэрогриле или духовке при 200°С до хрустящей корочки
5️⃣Нарежьте помидоры кубиком
6️⃣Смешайте помидоры с зеленью, творожным сыром и соусом
7️⃣Добавьте хрустящие баклажаны при подаче, по желанию посыпьте кунжутом
Салат получается невероятно вкусным благодаря контрасту текстур. Легкая заправка придает блюду пикантный азиатский акцент! 😋
🥑ПП Рецепты
