Ужин
🥣 Суп с куриными фрикадельками и орзо
⚖️ КБЖУ на 100 г: 85/5.5/3.2/9.8
⏱️ Время приготовления: 20 минут
📖 Вам понадобится:
❤️ Куриный фарш - 250 г
❤️ Паста орзо/вермишель - 100 г
❤️ Лук репчатый - 1 шт (небольшой)
❤️ Морковь - 1 шт (небольшая)
❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Кинза/другая зелень - по вкусу
❤️ Бульон/кипяток - 1.5-2 л
❤️ Соль, специи - по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Обжарьте нарезанный лук с морковью до мягкости
2️⃣Смешайте фарш с рубленой зеленью, солью и специями, сформируйте фрикадельки
3️⃣В кастрюлю положите поджарку, добавьте пасту
4️⃣Залейте бульоном, выложите фрикадельки, распределяя их по краям
5️⃣Посолите, поперчите, варите под крышкой 6 минут
6️⃣Влейте взбитое яйцо, перемешайте и готовьте еще 2 минуты
7️⃣Добавьте свежую зелень и подавайте
Нежный куриный бульон с сочными фрикадельками, ароматной зеленью и аль денте пастой. Суп получается сытным, но легким, с приятной текстурой и насыщенным вкусом! ❤️
🥑ПП Рецепты
