Завтрак
🍆Баклажаны с моцареллой и песто
⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/8/12/6
⏱️ Время приготовления: 45 минут
📖 Вам понадобится:
❤️ Баклажаны - 2 шт
❤️ Помидор - 1-2 шт
❤️ Моцарелла - 150 г
❤️ Песто - 240 мл
❤️ Оливковое масло - по вкусу
❤️ Соль - по вкусу
❤️ Пармезан - для подачи
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Баклажаны нарежьте веером, делая глубокие, но не сквозные разрезы
2️⃣Помидоры и моцареллу нарежьте тонкими ломтиками
3️⃣Выложите баклажаны в противень, посолите и сбрызните оливковым маслом
4️⃣В разрезы баклажанов поочередно закладывайте слои помидоров и моцареллы
5️⃣Полейте сверху песто
6️⃣Запекайте 20-25 минут при температуре 180°C
7️⃣При подаче посыпьте тертым пармезаном
Блюдо получается сочным, с легкой пикантностью от песто и солоноватостью пармезан❤️❤️
🥑ПП Рецепты
