Ужин
🍗 Куриные грудки в сливочном соусе
⚖️ КБЖУ на 100 г: 135/18/6/3
⏱️ Время приготовления: 45 минут
📖 Вам понадобится:
❤️ Куриные грудки - 2 шт
❤️ Сливки 10% - 200 мл
❤️ Вода - 100 мл
❤️ Картофельный крахмал - 1 ст.л.
❤️ Вода для крахмала - 30 мл
❤️ Французская горчица - 1 ст.л.
❤️ Специи - по вкусу
❤️ Масло растительное/пергамент
❤️ Сыр твердый - 60 г
❤️ Помидоры черри - 12 шт
❤️ Зелень (лук/петрушка/укроп) - по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1. Подготовьте грудки (отбейте или разрежьте вдоль)
2. Обжарьте на сковороде или в пергаменте по 5 минут с каждой стороны
3. Разведите крахмал в теплой воде
4. В сковороду влейте сливки, воду и разведенный крахмал
5. Доведите соус до загустения на медленном огне
6. Добавьте тертый сыр, черри, горчицу, перемешайте
7. Выложите грудки в соус, потомите 7-10 минут
Это классическое сочетание куриного мяса и сливочного соуса, дополненное пикантной горчицей и сочными черри ❤️
🥑ПП Рецепты
