Десерт
ПП-булочки с маком 🌿
⚖️ КБЖУ на 100 г: 210/10/7/27
⏱️ Время приготовления: 50 минут
📖 Вам понадобится:
❤️Творог – 180 г
❤️Яйцо – 1 шт. + 1 белок
❤️Мука (рисовая) – 160-170 г
❤️Разрыхлитель – 1 ч.л.
❤️Подсластитель – 2 пакетика (например, FitParad)
❤️Ванилин – по вкусу
❤️Кокосовое масло – 10-20 г
Для начинки:
❤️Мак – 50 г
❤️Вода – 100 мл
❤️Подсластитель – по вкусу
❤️Молочный шоколад без сахара (по желанию)
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Взбейте творог с яйцом, белком и подсластителем до однородной массы. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте ванилин и перемешайте.
2️⃣Замесите тесто, добавив в конце растопленное кокосовое масло, и вымесите его мокрыми руками. Тесто должно получиться эластичным и не липким.
3️⃣Для начинки: в сотейнике смешайте мак с водой и подсластителем, томите на медленном огне до испарения жидкости, помешивая.
4️⃣Раскатайте тесто в пласт, распределите начинку, сверните рулет и нарежьте на булочки.
5️⃣Выпекайте булочки на пергаменте при 180°С в течение 25-30 минут. Остывшие булочки украсьте растопленным шоколадом.
Наслаждайтесь здоровым и вкусным десертом 💚
🥑ПП Рецепты
