Ужин
Белковые бомбочки под шубой 🥩🧀
⚖️ КБЖУ на 100 г: 157/15/8/6
⏱️ Время приготовления: ~50 минут
📖 Вам понадобится:
❤️Куриная грудка — 300–400 г
❤️Болгарский перец — 1 шт.
❤️Укроп — пучок
❤️Лук — 2 шт.
❤️Яйцо — 1 шт.
❤️Шампиньоны — 300 г
❤️Панировочные сухари (из отрубей) — 50 г
❤️Сливки (10–20%) — 150 мл
❤️Сыр сулугуни — 100 г
❤️Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
❤️Соль, специи — по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Куриное филе, перец, лук и укроп измельчите в блендере до состояния фарша.
2️⃣Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и специи, перемешайте. Сформируйте плоские котлеты.
3️⃣Обжарьте котлеты на сковороде по 1 минуте с каждой стороны до образования корочки.
4️⃣Начинка: на разогретой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте грибы и тушите до готовности. Вмешайте укроп.
5️⃣Смешайте сливки с крахмалом, вылейте в грибную смесь, тушите еще 5–7 минут.
6️⃣В форму для запекания уложите котлеты, сверху грибную начинку и натертый сыр. Запекайте при 180°C около 25 минут.
Приятного аппетита! Эти бомбочки покорят всех за столом — пусть ваш секретный рецепт станет звездой любого ужина 😋
🥑ПП Рецепты
