Завтрак
Шокоблин с мандаринами и йогуртом 🍫🍊
⚖️ КБЖУ на 100 г: 135 - 5 - 4 - 17
⏱️ Время приготовления: 15-20 минут
📖 Вам понадобится:
Для блина:
❤️Кефир / кокосовое молоко / кокосовый кефир — 80-100 мл
❤️Мука (рисовая, цельнозерновая или по вкусу) — 4-5 ст.л.
❤️Какао — 1-2 ч.л.
❤️Яйцо — 1 шт.
❤️Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
❤️Масло для жарки (авокадо, кокосовое или ГХИ) — 1 ст.л.
❤️Корица, ванилин — по вкусу
Для начинки:
❤️Греческий йогурт / скир — 150 г
❤️Семена чиа — 2 ч.л.
❤️Мед — 1 ч.л.
❤️Мандарины — 1-2 шт.
❤️Ягоды (например, малина) — по желанию
🍽 Способ приготовления:
1️⃣В миске смешайте все ингредиенты для блина, добавив масло сразу в тесто. Убедитесь, что масса однородная.
2️⃣Разогрейте сковороду, выпекайте блин под крышкой с двух сторон по 2-4 минуты на среднем огне.
3️⃣Для начинки соедините йогурт с семенами чиа и медом, перемешайте до однородности.
4️⃣Намажьте одну половинку блина йогуртовой смесью, выложите дольки мандаринов и ягоды, сложите блин пополам.
5️⃣Для красоты и вкуса можете сверху полить медом.
Пусть каждый кусочек наполняет вас энергией и радостью! Сладких и полезных завтраков! ❤️
🥑ПП Рецепты
