Десерт
Кокосовое пирожное 🥥
⚖️ КБЖУ на 100 г: 200/15/8/15
⏱️ Время приготовления: 1 час 20 минут
📖 Вам понадобится:
Для бисквита:
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Кефир - 70 г
❤️Мука рисовая - 35 г
❤️Сахарозаменитель Пребиосвит - 5 г (в 10 раз слаще сахара)
Для творожного слоя:
❤️Рикотта - 100 г
❤️Мягкий творог - 120 г
❤️Шоколад белый (без сахара) - 50 г
❤️Кокосовая стружка для посыпки
🍽 Способ приготовления:
1️⃣В миске смешайте яйцо, кефир и сахарозаменитель.
2️⃣Добавьте рисовую муку и тщательно перемешайте до однородности.
3️⃣Перелейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
4️⃣Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке.
5️⃣Рикотту и мягкий творог смешайте с растопленным шоколадом до однородной массы.
6️⃣Выложите творожную массу на остывший бисквитный корж.
7️⃣Посыпьте кокосовой стружкой сверху и поставьте пирожное в холодильник на 2 часа для застывания.
Простота приготовления и изысканный вкус делают его идеальным десертом для любого случая ❤️
🥑ПП Рецепты
