Обед
Салат для любого случая! 🥗
⚖️ КБЖУ на 100 г: 230/18/15/4
⏱️ Время приготовления: 20 минут
📖 Вам понадобится:
❤️Руккола - 120 г
❤️Креветки - 150 г
❤️Помидоры черри - 150 г
❤️Пармезан - 50 г
❤️Кедровые орешки - по вкусу
❤️Масло грецкого ореха - 3 ст.л
❤️Соевый соус - 1 ст.л
❤️Французская горчица - 1 ч.л
❤️Сок лимона - 1 ч.л
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Замочите рукколу в ледяной воде на 10-15 минут, затем тщательно просушите. Это сделает её максимально хрустящей.
2️⃣Обжарьте креветки на растительном масле по одной минуте с каждой стороны, добавив соль и специи по вкусу.
3️⃣Соедините рукколу, нарезанные пополам помидоры черри и обжаренные креветки в миске.
4️⃣В отдельной миске смешайте масло грецкого ореха, соевый соус, французскую горчицу и сок лимона до однородной консистенции.
5️⃣Добавьте заправку к салату и хорошо перемешайте.
6️⃣Посыпьте салат тертым пармезаном и кедровыми орешками перед подачей.
Приятного аппетита! Помидоры черри добавляют сочности, а пармезан и кедровые орешки - изысканности 💚
💚🥑ПП Рецепты
