Десерт
Лимонный ПП пирог без сахара 🥮
⚖️ КБЖУ на 100 г: 200/10/10/20
⏱️ Время приготовления: 40 минут
📖 Вам понадобится:
❤️Яйца - 2 шт
❤️Греческий йогурт - 110 г
❤️Кокосовое масло - 30 г
❤️Мука (кукурузная) - 100 г
❤️Мак - 15 г
❤️Цедра 1 лимона
❤️Разрыхлитель - 1 ч.л.
❤️Подсластитель и ванилин по вкусу
для крема:
❤️Рикотта - по вкусу
❤️Подсластитель - по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1️⃣В миске смешайте яйца, греческий йогурт и растопленное кокосовое масло.
2️⃣Добавьте все сухие ингредиенты: муку, мак, цедру одного лимона, подсластитель и ванилин.
3️⃣Замесите жидкое тесто.
4️⃣Выложите тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой.
5️⃣Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 30-35 минут (проверяйте готовность деревянной палочкой).
6️⃣Достаньте пирог из духовки и остудите.
7️⃣Взбейте миксером рикотту с подсластителем до однородной консистенции.
8️⃣Остывший пирог сверху смажьте кремом из рикотты.
Этот лимонный ПП пирог без сахара - идеальное сочетание цитрусовой свежести и нежной текстуры. Пирог получается легким, воздушным и с приятной кислинкой.😋
💚🥑ПП Рецепты
