Завтрак
Бланшированные перцы с яйцом пашот 🥚
⚖️ КБЖУ на 100 г: 120/6/8/5
⏱️ Время приготовления: 15 минут
📖 Вам понадобится:
❤️1/2 болгарского перца
❤️5-7 черри или 1 помидор
❤️Горсть зелени (например, руккола, шпинат)
❤️1 яйцо
❤️Масло для заправки салата
❤️Специи для салата
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Промойте зелень и выложите её на тарелку, далее добавьте немного масла и специи, аккуратно перемешайте.
2️⃣Нарежьте половину болгарского перца и черри (или 1 помидор).
3️⃣Обжаривайте овощи на сковороде 5-7 минут, периодически помешивая, немного посолите по вкусу.
4️⃣По готовности выложите обжаренные овощи на подготовленную зелень.
5️⃣Вскипятите воду в небольшой кастрюле и добавьте 1 столовую ложку уксуса.
6️⃣Разбейте яйцо в маленькую мисочку.
7️⃣Аккуратно влейте яйцо в кипящую воду и варите 3,5 минуты.
8️⃣Достаньте готовое яйцо пашот и положите его сверху на овощи.
Приятного аппетита! Этот завтрак - идеальное сочетание свежести овощей и нежности яйца пашот 💚
💚🥑ПП Рецепты
