Обед
Котлеты с зеленым луком
⚖️ КБЖУ на 100 г: 190/20/12/2
⏱️ Время приготовления: 40 минут
📖 Вам понадобится:
❤️Куриный фарш - 700 г
❤️Шампиньоны - 250 г
❤️Пучок зеленого лука (по вкусу)
❤️Большой шарик моцареллы (можно заменить на обычный сыр)
❤️Сливки 20% - 100-120 мл
❤️Пучок шпината (можно без него)
❤️Соль, сушеный чеснок по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
2️⃣Зеленый лук мелко нарежьте, моцареллу натрите на терке.
3️⃣В куриный фарш добавьте обжаренные грибы, натертую моцареллу, мелко нарезанный зеленый лук, соль и сушеный чеснок по вкусу.
4️⃣Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
5️⃣Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
6️⃣Влейте сливки на сковороду, где жарились котлеты.
7️⃣Немного посолите, добавьте сушеный чеснок и нарезанный шпинат (если используете).
8️⃣Тушите соус под крышкой до загустения, около 10 минут.
Блюдо получается насыщенным и питательным, идеально подходит для сытного ужина. Приятного аппетита!😋
💚🥑ПП Рецепты
