Десерт
Кофейный ПП торт 🍰
⚖️ КБЖУ на 100 г: 136/10,5/6,6/8,5
⏱️ Время приготовления: 1 час
📖 Вам понадобится:
Для основы:
❤️Яйца - 4 шт
❤️Рисовая мука - 43 г
❤️Подсластитель по вкусу
❤️Молоко - 110 мл
Для крема:
❤️Рикотта Лайт - 200 г
❤️Творог в брикете - 180 г
❤️Йогурт - 130 г
❤️Подсластитель по вкусу
Для пропитки:
❤️Кофе
❤️Для украшения:
❤️Какао
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Отделите белки от желтков и желтки смешайте с подсластителем, добавьте молоко и рисовую муку, тщательно перемешайте.
2️⃣Белки взбейте до крепких пиков.
3️⃣Введите взбитые белки в тесто, аккуратно перемешивая.
4️⃣Выпекайте коржи при температуре 180°C в течение 15-20 минут.
5️⃣Остудите и нарежьте коржи на произвольные квадратики.
6️⃣Смешайте все ингредиенты для крема и взбейте миксером до однородной массы.
7️⃣Пропитайте основу кофе.
8️⃣Выложите слой основы на дно формы, смажьте кремом, повторите слои: основа, крем.
9️⃣Уберите торт в холодильник на 2-8 часов для пропитки и стабилизации и посыпьте торт какао перед подачей.
Приятного аппетита! Благодаря низкокалорийным ингредиентам, вы можете наслаждаться десертом без чувства вины 💚
💚🥑ПП Рецепты
