Ужин
Яичная лапша с мясом и овощами
⚖️ КБЖУ на 100 г: 180/10/6/20
⏱️ Время приготовления: 30 минут
📖 Вам понадобится:
❤️Куриное филе или говяжья вырезка - 600 г
❤️Болгарский перец - 1 среднего размера
❤️Стручковая фасоль замороженная - 150 г
❤️Лапша (можно заменить фунчозой, удоном или собой) - 150 г
❤️Зеленый лук - по желанию для подачи
Для соуса:
❤️Соевый соус - 6 ст.л.
❤️Яблочный уксус - 6 ст.л.
❤️Сахар - 6 ст.л.
❤️Кукурузный крахмал - 4 ст.л.
❤️Имбирь свежий тертый - 1 ст.л. или молотый - 2/3 ч.л.
❤️Любой острый соус (например, шрирача) - ½ ч.л.
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Нарежьте куриное филе или говяжью вырезку на тонкие кусочки.
2️⃣Обжаривайте мясо на сильном огне до легкого золотистого цвета на растительном масле в 3 захода, чтобы оно жарилось, а не тушилось. 3️⃣Переложите готовое мясо в отдельную тарелку.
4️⃣В той же сковороде обжарьте нарезанный соломкой болгарский перец и стручковую фасоль в течение 3 минут.
5️⃣Смешайте все ингредиенты для соуса в миске.
6️⃣Верните обжаренное мясо к овощам, добавьте приготовленный соус и тушите до загустения в течение минуты.
7️⃣Добавьте заранее отваренную в подсоленной воде лапшу и хорошо всё перемешайте.
Благодаря разнообразию ингредиентов и насыщенному соусу, оно порадует вас своим богатым вкусом и ароматом. Приятного аппетита! ❤️
💚🥑ПП Рецепты
