Обед
Салат с бурратой и гренками 🥗
⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/6/10/8
⏱️ Время приготовления: 20 минут
📖 Вам понадобится:
Для салата:
❤️Микс салата - 200 г
❤️Черри сладкие - 200 г
❤️Лук красный - 1/2 средней луковицы
❤️Буррата - 1 мешочек
❤️Хлеб ц/з - 1 кусочек
Для заправки:
❤️Масло кунжутное - 3 ст.л.
❤️Сок лимона - от половинки лимона
❤️Горчица - 1 ч.л.
❤️Соль - по вкусу
❤️Мед - по вкусу
❤️Базилик (сухой) - для посыпки
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Хлеб нарежьте на кубики и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
2️⃣В стакане смешайте кунжутное масло, сок лимона, горчицу, соль и мед до однородной консистенции.
3️⃣Нарежьте овощи: черри пополам, красный лук - тонкими полукольцами.
4️⃣Переложите микс салата, черри и лук в миску, добавьте заправку и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте мед по вкусу.
5️⃣Добавьте обжаренные гренки и снова перемешайте.
6️⃣Выложите буррату, разделив ее на части, сверху на салат. Можно немного сбрызнуть буррату оставшимся маслом и посыпать сухим базиликом.
Приятного аппетита! Салат с бурратой и гренками - это изысканное и легкое блюдо, которое порадует вас своим свежим вкусом и нежной текстурой. 💚
💚🥑ПП Рецепты
