Десерт
Шоколадные вафли с суфле 🧇
⚖️ КБЖУ на 100 г: 250/8/12/28
⏱️ Время приготовления: 30 минут
📖 Вам понадобится:
Для вафель:
❤️Мягкий творог - 140 г
❤️Какао - 20 г
❤️Сахарозаменитель Prebiosweet - 5 г (слаще сахара в 10 раз)
❤️Разрыхлитель - 2 г
❤️Мука рисовая - 50 г
Для суфле:
❤️Желатин - 5 г + вода - 35 г
❤️Сахарозаменитель Prebiosweet - 5 г
❤️Белок - 1 шт
Для глазури:
❤️Шоколад без сахара - 90 г
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Смешайте все ингредиенты для вафель.
2️⃣Выпекайте в вафельнице, получается 6 штук.
3️⃣Желатин залейте водой и оставьте для набухания.
4️⃣Белок взбейте до пиков, добавьте желатин и сахарозаменитель, продолжайте взбивать еще минуту.
5️⃣Нанесите суфле на одну вафлю и накройте другой.
6️⃣Уберите в холодильник на 15 минут.
7️⃣Шоколад растопите и полейте им вафли.
Приятного аппетита! Шоколадные вафли с суфле - это изысканное и нежное лакомство, которое порадует вас своим насыщенным шоколадным вкусом и легкой текстурой. ❤️❤️
💚🥑ПП Рецепты
