Обед
ПП-бургеры с курино-говяжьими котлетами 🍔
⚖️ КБЖУ на 100 г: 180/12/7/15
⏱️ Время приготовления: 60 минут
📖 Вам понадобится:
Для булочек:
❤️Творог брикетный 5% - 180 г
❤️Яйца - 1 шт + 1 желток
❤️Рисовая мука - 380 г
❤️Сыр - 30 г
❤️Разрыхлитель - 1 ч.л.
❤️Соль - по вкусу
❤️Кунжут - для посыпки
Для котлет:
❤️Куриное филе - 150 г
❤️Говяжий фарш - 150 г (можно заменить на 300 г куриного фарша)
❤️Лук - по вкусу
❤️Соль, специи - по вкусу
Для бургеров:
❤️Листья салата
❤️Красный лук
❤️Огурец
❤️Соус (томатная паста, сметана, горчица)
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Смешайте творог, яйцо, муку, сыр, разрыхлитель и соль.
2️⃣Сформируйте булочки, смажьте их желтком и посыпьте кунжутом.
3️⃣Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
4️⃣Измельчите куриное филе блендером (или используйте готовый фарш).
5️⃣Добавьте говяжий фарш (или увеличьте количество куриного фарша до 300 г), мелко нарезанный лук и специи.
6️⃣Сформируйте котлетки и обжарьте их с двух сторон на капле кокосового или оливкового масла на небольшом огне.
7️⃣В конце добавьте пару ломтиков сыра на котлетку, накройте крышкой, чтобы сыр расплавился.
8️⃣Разрежьте булочки пополам.
9️⃣На нижнюю часть булочки выложите соус, листья салата, котлету, еще соус, лук, огурчик и накройте второй половиной булочки.
Приятного аппетита! ПП-бургеры с курино-говяжьими котлетами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для обеда. 💚
💚🥑ПП Рецепты
