Десерт
Блинный тирамису 🍰
⚖️ КБЖУ на 100 г: 280/8/15/20
⏱️ Время приготовления: 3 часа
📖 Вам понадобится:
Для блинов:
❤️Молоко (обычное или кокосовое) - 400 мл
❤️Яйца - 2 шт
❤️Мука - 8-9 ст. л.
❤️Масло авокадо - 2 ст. л.
❤️Щепотка соли
❤️Ванилин - по вкусу
❤️Заваренный кофе - 150 мл
Для крема:
❤️Творожный сыр (рикотта, маскарпоне или творожный классический) - 150 г
❤️Греческий йогурт / скир - 150 г
❤️Сливки - 15-20 мл
❤️Кокосовая сгущенка - 1,5 ст. л.
Для украшения:
❤️Какао
❤️Любимые ягоды
❤️Кофейные зерна для декора
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Смешайте молоко, яйца, муку, масло авокадо, соль и ванилин до однородной массы.
2️⃣Жарьте блины на среднем (или даже маленьком) огне с двух сторон до готовности.
3️⃣Приготовление крема:
4️⃣Тщательно вымешайте венчиком творожный сыр, греческий йогурт, сливки и кокосовую сгущенку до однородной консистенции без комочков.
5️⃣Обрежьте блины по форме (например, формой для чизкейка).
6️⃣Выкладывайте слои блинов, пропитывая каждый слой заваренным кофе и смазывая кремом.
7️⃣Последний блин также покройте кремом, накройте тарелкой или пакетом и уберите в холодильник на пару часов или на ночь для пропитки.
8️⃣Перед подачей украсьте торт какао и любимыми ягодами. Для декора можно добавить кофейные зерна.
Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола, будь то Масленица или любой другой праздник. ❤️❤️
💚🥑ПП Рецепты
