Ужин
🐟 Рыбное филе в нежном йогуртовом соусе
⚖️ КБЖУ на 100 г: 110/12/4/6
⏱️ Время приготовления: 40 минут
📖 Вам понадобится:
❤️Треска (или другая белая рыба) — 400 г
❤️Греческий йогурт/сметана 15% — 200 г
❤️Мука рисовая — 15 г
❤️Морковь — 1 шт.
❤️Лук репчатый — 1 шт.
❤️Укроп свежий — 1/2 пучка
❤️Чеснок — 1 зубчик
❤️Специи — по вкусу
❤️Вода — 50 мл
❤️Оливковое масло — для жарки
🍽 Способ приготовления:
❤️Подготовка овощей: нарежьте лук и морковь, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
❤️Добавление рыбы: нарежьте рыбу кубиками, добавьте к овощам.
❤️Тушение: протушите до испарения влаги, добавьте муку.
❤️Приготовление соуса: смешайте йогурт/сметану с измельчённым чесноком, укропом, водой и специями.
❤️Соединение: влейте соус к рыбе, уменьшите огонь.
❤️Финальное тушение: готовьте под крышкой 10 минут.
❤️Завершение: добавьте свежий укроп, перемешайте.
Сочная рыба в ароматном соусе — идеальное блюдо для уютного осеннего вечера! Нежное филе трески в сочетании с овощами и зеленью создаст неповторимую атмосферу домашнего уюта ❤️
💚🥑ПП Рецепты
