Обед
ПП шаурма с курицей и нутом 🥙
⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/14/7/15
⏱️ Время приготовления: 1 час 20 минут
📖 Вам понадобится:
Для булочек (на 2 шт):
❤️Творог 5% - 360 г
❤️Яйца - 2 шт + 1 желток для смазывания
❤️Рисовая мука - 90 г
❤️Разрыхлитель - 2 ч.л.
Для соуса:
❤️Сметана - 50 г
❤️Огурец - 50 г
❤️Сладкая паприка
❤️Соль
❤️Сушеный чеснок
Для начинки:
❤️Куриное филе (запеченное)
❤️Айсберг/салат
❤️Нут (предварительно замоченный)
❤️Паприка
❤️Сыр
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Смешать ингредиенты для теста
2️⃣Сформировать и смазать булочки желтком
3️⃣Нут замариновать в специях
4️⃣Выпекать булочки 30 мин при 180°C, нут 15-25 мин при 200°C
5️⃣Натереть огурец, смешать с остальными ингредиентами для соуса
6️⃣Нарезать начинку
7️⃣Собрать шаурму: булочку смазать соусом, выложить начинку, добавить еще соуса
Нежные творожные булочки в сочетании с сочным куриным филе, хрустящим салатом и ароматным нутом создают неповторимый вкус. А домашний соус придает блюду особую пикантность! ❤️❤️
💚🥑ПП Рецепты
