Ужин
Котлеты из брокколи с сыром 🥦
⚖️ КБЖУ на 100 г: 178/7.4/8.1/21.2
⏱️ Время приготовления: 45 минут
📖 Вам понадобится:
❤️Брокколи - 500 г
❤️Яйцо - 1 шт
❤️Зеленый лук - 1 пучок
❤️Панировочные сухари - 35 г
❤️Соль по вкусу
❤️Перец по вкусу
❤️Сыр моцарелла
❤️Масло для жарки (гхи/растительное)
🍽 Способ приготовления:
1. Брокколи отварить в подсоленной воде 5 минут.
2. Слить воду, обдать холодной водой для сохранения цвета.
3. Измельчить в блендере.
4. Добавить яйцо, мелко нарезанный лук, сухари, соль и перец.
5. Тщательно перемешать.
6. Сформировать котлеты с начинкой из моцареллы.
7. Обжарить с двух сторон на разогретом масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита! Хрустящая корочка снаружи и сочная начинка внутри создают потрясающий контраст текстур 😋
💚🥑ПП Рецепты
