Десерт
🍰 ПП рулет с ягодами
⚖️ КБЖУ на 100 г: 103/7/5.5/6.8
⏱️ Время приготовления: 1 час
📖 Вам понадобится:
Для бисквита:
❤️ Яйца (белки и желтки) - 6 шт
❤️ Кукурузный крахмал - 20 г
❤️ Сахзам - 5 г
Для начинки:
❤️ Рикотта - 150 г
❤️ Натуральный йогурт - 100 г
❤️ Сахзам - 5 г
❤️ Ягоды - 150 г
🍽 Способ приготовления:
1. Отделите белки от желтков
2. Взбейте белки до крепких пиков
3. Желтки смешайте с крахмалом и сахзамом, взбейте
4. Аккуратно соедините с белками
5. Выложите на силиконовый коврик тонким слоем
6. Выпекайте 20-25 минут при 160°C
7. Смешайте ингредиенты для крема
8. Остывший бисквит смажьте кремом
9. Посыпьте ягодами и сверните в рулет
Этот рулет - настоящая находка для любителей диетических десертов! Воздушный бисквит в сочетании с нежным творожным кремом и свежими ягодами создает неповторимый вкусовой ансамбль 😋
💚🥑ПП Рецепты в ТГ
💚🥑ПП Рецепты в MAX
