Десерт
🍫 Мороженое в шоколаде с клубникой
⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/6.2/12.3/15.4
⏱️ Время приготовления: 4 часа 20 минут
📖 Вам понадобится:
❤️ Клубника свежая - 250 г
❤️ Мягкий творог или йогурт - 200 г
❤️ Шоколад без сахара - 100 г
❤️ Сублимированная клубника или малина - для украшения
🍽 Способ приготовления:
❤️Клубнику тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте.
❤️Смешайте нарезанную клубнику с мягким творогом или йогуртом до однородной массы.
❤️Выложите смесь ложкой на пергамент, оставляя между порциями небольшое расстояние.
❤️В каждую порцию вставьте деревянную палочку или шпажку.
❤️Отправьте заготовки в морозильную камеру на 3-4 часа до полного застывания.
❤️Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.
❤️Достаньте замороженные порции, окуните их в растопленный шоколад и украсьте сублимированной ягодой.
Десерт сочетает в себе прохладу замороженной начинки и нежную текстуру шоколада. Ягодный вкус прекрасно дополняет творожную основу, создавая гармоничное сочетание 💚
💚🥑ПП Рецепты
