Ужин
🍢 Люля-кебаб из куриного бедра
⚖️ КБЖУ на 100 г: 136/18.5/6.2/2.3
⏱️ Время приготовления: 60 минут
📖 Вам понадобится:
❤️ Филе куриного бедра - 650 г
❤️ Лук репчатый - 1 шт
❤️ Перец сладкий красный - 1.5 шт
❤️ Петрушка свежая - 1 пучок
❤️ Вода - 80 мл
❤️ Чеснок сушеный - 1 ч.л.
❤️ Хмели-сунели - 1 ч.л.
❤️ Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
❤️ Перец черный свежемолотый - по вкусу
❤️ Растительное масло - для смазывания
❤️ Деревянные шпажки
🍽 Способ приготовления:
❤️Заранее замочите деревянные шпажки в воде.
❤️Измельчите куриное филе в блендере до состояния фарша.
❤️Мелко нарежьте лук, сладкий перец и петрушку.
❤️В миске соедините фарш с овощами и зеленью.
❤️Добавьте воду, специи, соль и перец, тщательно перемешайте.
❤️Влажными руками сформируйте люля-кебабы на шпажках.
❤️Слегка смажьте заготовки растительным маслом.
❤️Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
❤️В конце включите режим гриль для зарумянивания.
Сочные, ароматные люля-кебабы с яркими овощными нотами и пряным ароматом специй. Мясо нежное, не сухое .
💚🥑ПП Рецепты
