Завтрак
🍰 ПП галета-чизкейк с голубикой
⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/9.5/7.2/18.8
⏱️ Время приготовления: 60 минут
📖 Вам понадобится:
Для основы:
❤️ Творог брикетный - 180 г
❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Рисовая мука - 90 г
❤️ Разрыхлитель - 1 ч.л.
❤️ Подсластитель - по вкусу
❤️ Ванилин - щепотка
Для начинки:
❤️ Рикотта/творожный сыр - 150 г
❤️ Желток - 1 шт
❤️ Крахмал - 1 ст.л.
❤️ Подсластитель - по вкусу
Для ягодной части:
❤️ Голубика - 200 г
❤️ Крахмал - 1 ст.л.
🍽 Способ приготовления:
❤️Соединить все ингредиенты для основы и замесить мягкое, немного липкое тесто.
❤️Влажными руками распределить тесто на пергаменте, формируя круг.
❤️Приготовить начинку: смешать рикотту/творожный сыр с желтком, крахмалом и подсластителем.
❤️Выложить начинку на тесто, отступая от края.
❤️Ягоды голубики смешать с крахмалом и распределить сверху.
❤️Завернуть края теста внутрь, смазать белком.
❤️Посыпать лепестками миндаля (по желанию).
❤️Выпекать при 180°C 20-25 минут.
Изысканный десерт с творожным тестом и нежной начинкой, который порадует даже самых искушенных гурманов ❤️❤️
💚🥑ПП Рецепты
