Десерт
🍰 Банановый кекс без сахара и муки
⚖️ КБЖУ на 100 г: 245/8.5/12.3/21.7
⏱️ Время приготовления: 60 минут
📖 Вам понадобится:
❤️ Бананы спелые - 3 шт (300 г очищенных)
❤️ Яйца - 2 шт
❤️ Арахисовая паста (без сахара) - 80 г
❤️ Овсяная мука - 150 г
❤️ Миндальная мука (по желанию) - 30 г
❤️ Разрыхлитель - 1 ч.л.
❤️ Соль - щепотка
❤️ Корица - 1/2 ч.л. (по желанию)
❤️ Темный шоколад - 30-40 г (для украшения)
🍽 Способ приготовления:
❤️Бананы размять вилкой или блендером до пюреобразного состояния.
❤️Яйца слегка взбить с щепоткой соли.
❤️Добавить к яйцам банановое пюре и арахисовую пасту, тщательно перемешать.
❤️Всыпать овсяную муку (частично заменив миндальной), разрыхлитель и корицу.
❤️Перемешать до однородной консистенции.
❤️Форму смазать маслом, выложить тесто.
❤️Посыпать сверху кусочками шоколада.
❤️Выпекать при 170°C 30-35 минут.
❤️Проверить готовность шпажкой.
Нежный, ароматный кекс с банановым вкусом и хрустящей корочкой - идеальный десерт для тех, кто следит за здоровьем ❤️
💚🥑ПП Рецепты
