Обед
🥒 Хрустящие палочки из кабачков с пармезаном
⚖️ КБЖУ на 100 г: 155/4/8/9.5
⏱️ Время приготовления: 40 минут
📖 Вам понадобится:
❤️ Кабачок небольшой - 1 шт
❤️ Крахмал - 2 ст.л.
❤️ Сыр пармезан - по вкусу
❤️ Чеснок - 1 зубчик
Специи:
❤️Лимонный перец
❤️Паприка
❤️Соль
Для соуса:
❤️ Йогурт/сметана - 100 г
❤️ Огурец - 1/2 шт
❤️ Зелень (укроп, лук) - по вкусу
❤️ Черный перец
❤️ Соль
🍽 Способ приготовления:
❤️Нарезать кабачок на палочки толщиной 1,5 см.
❤️Смешать палочки со специями и крахмалом.
❤️Выложить на застеленный пергаментом противень.
❤️Посыпать тертым пармезаном.
❤️Добавить измельченный чеснок.
❤️Запекать при 180°C около 25 минут до золотистой корочки.
❤️Для соуса натереть огурец, отжать, смешать с йогуртом, зеленью, специями и солью.
Нежные кабачковые палочки с хрустящей корочкой и пикантным вкусом, идеально сочетаются с освежающим йогуртовым соусом ❤️❤️
💚🥑ПП - рецепты
