🐟 Запеченная форель с экзотической сальсой
КБЖУ на 100 г: 158/18/8/5
Ингредиенты:
Для рыбы:
Филе форели на коже - 6 кусков
Соевый соус - 3 ст.л.
Мед - 3 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Для сальсы:
Авокадо - 1 шт
Манго - 1 шт
Красный лук - 1/4 шт
Сахар - 1 ст.л.
Уксус - 1 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Мед - 2 ст.л.
Кунжут для посыпки
Приготовление:
1. Смешать соевый соус, мед и горчицу для маринада.
2. Смазать форель маринадом и поставить запекать при 180°С на 15 минут.
3. Приготовить маринованный лук: нарезать тонкими полукольцами, добавить сахар, уксус, залить кипятком.
4. Нарезать кубиками манго и авокадо.
5. Смешать фрукты с маринованным луком, добавить масло и мед.
6. Подавать рыбу, украсив сальсой и посыпав кунжутом.
ПП рецепты | Правильное питание
