Публикация от 17 августа 2026

🥖Бездрожжевой хлеб КБЖУ на 100 г: 196/7,8/4,8/29 ⠀ Ингредиенты: Кефир 280 мл Мука цельнозерновая пшеничная (можно взять с ржаной 50/50)) - 300 г Семечки/кунжут (у меня смесь) - 25 г Масло оливковое - 1 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Соль - 2/3 ч.л. ⠀ ⠀ Приготовление: 1. Кефир выливаем в миску и добавляем соду. Перемешиваем и оставляем на 10 минут. Добавляем муку, соль, семечки и 1/2 ч.л масла. 2. Вымешиваем тесто (оно липкое). Оставляем его на 10-15 минут. Формируем багет, делаем надрезы, слегка смазываем маслом, посыпаем семечками и даем еще 10 минут постоять. Ставим в разогретую д 180С духовку и выпекаем 35-40 минут. ПП рецепты | Правильное питание