Чкмерули
Ингредиенты:
целая курица - 1 шт;
сливки 20% - 0, 5 л;
чеснок - 8-10 зубчиков;
кинза - 1 пучок, можно побольше;
хмели-сунели - 0, 5 ч/л;
соль.
Приготовление:
Курицу разделить на крупные кусочки;
сковородку расколить до максимума, выложить курицу, посолить и жарить на очень быстром огне до золотистой корочки с двух сторон;
Пока жарится курица, чеснок измельчаем мелко ножом;
в емкость вливаем сливки, немного солим (1/3 ч/л), кладём хмели-сунели, измельченный чеснок и нарезанную кинзу, перемешиваем;
курицу перекладываем в форму для запекания, заливаем соусом и отправляем в разогретую до 200 духовку на 30 мин.
нажимай
переходи
❤️ Подписаться на канал
