Форшмак из селёдки 🐟
очень вкусная закуска, можно подать и на праздничный стол, и в будни.
▪️филе селёдки - 2 шт.
▪️Хлеб - 2-3 ломтика по желанию
▪️Лук - 0,5 шт.
▪️Яблоко кислое ( зелёное) - 0,5 шт.
▪️Яйцо варёное - 1 шт.
▪️Масло сливочное - 40 г
▪️Перец чёрный молотый
▪️Соль
📌Селёдку можно взять уже разделанную на филе или разделать самим.
Филе селёдки нарежьте мелкими кусочками или пропустить через мясорубку.
📌Яйцо, яблоко, лук натереть на мелкой тёрке.
📌Лук можно нарезать мелкими кубиками.
📌Если используете хлеб, предварительно замочите его в молоке на 5 минут, затем отожмите и добавьте.
📌Добавить сливочное мягкое масло, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
📌Подавайте форшмак на кусочках хлеба, гренках или тостах. Украсить по желанию.
