Слойки 100/10, два моих любимых вкуса 🤌🏻
Ингредиенты
· Слоёное дрожжевое тесто — 400 г
· Творог — 1 пачка
· Желток — 1 шт.
· Кукурузный крахмал — 1 ч. л. (можно муку или картофельный крахмал)
· Ванилин и подсластитель — по вкусу (или сахар)
· Ветчина — 100 г
· Сыр — 100 г
· Соус (грибной/чесночный/майонез/греческий йогурт) — 1 ст. л.
· Желток + 1 ст. л. молока — для смазывания
· Кунжут — по желанию
Приготовление
1. Творог смешать с желтком, крахмалом, ванилином и подсластителем.
2. Ветчину, сыр и соус перемешать.
3. Тесто раскатать, разрезать, выложить начинки, защипнуть края.
4. Смазать желтком с молоком, слойки с ветчиной посыпать кунжутом.
5. Выпекать при 200 °C до золотистого цвета, примерно 20 минут, смотрите по своей духовке.
Можно сделать 4 большие слойки или 8 маленьких.
