Филе минтая в сметанном соусе 🤌
Идеально сочетается с пюрешкой. Сохраняй и готовь!
Ингредиенты:
• филе минтая - 500 гр
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• сметана - 100 гр
• мука - 1 ст.л без горки
• соль, специи - по вкусу
• вода
Слегка обжариваем лук и морковь на растительном масле. Сметану смешиваем с водой, добавляем немного муки. Так соус получится более однородным и сметана точно не свернётся.
Добавляем соус к овощам и тушим около 5 минут. Солим и перчим по вкусу, выкладываем кубики минтая и готовим ещё 10–15 минут. В конце по желанию добавляем зелень. Подаем с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
