Лазанья на сковороде за 30 минут 🔥🔥🔥
Ингредиенты
• мясной фарш - 500 г
• лук - 1 шт.
• чеснок - 2–3 зубчика
• помидоры в собственном соку, кусочками - 400 г
• сливки 20% - 200 мл
• листы для лазаньи - 6–8 шт.
• сыр - 150–200 г
• растительное масло - 1–2 ст. л.
• мускатный орех - по вкусу
• соль - по вкусу
• свежая зелень - для подачи
Способ приготовления
1. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Выложить фарш и обжарить, разбивая его лопаткой.
2. Добавить мелко нарезанный лук и измельчённый чеснок. Обжаривать до мягкости.
3. Посолить и добавить мускатный орех по вкусу.
4. Выложить помидоры в собственном соку и перемешать.
5. Влить сливки 20%, хорошо перемешать и довести соус до кипения.
6. Листы лазаньи разломать на крупные кусочки и выложить прямо в сковороду, погружая их в соус.
7. Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 15–20 минут, пока листы не станут мягкими.
8. Посыпать сверху тёртым сыром, снова накрыть крышкой и готовить ещё несколько минут, пока сыр не расплавится.
9. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
