Нежный слоёный салат со свёклой
Ингредиенты:
• Запеченная или вареная свёкла — 3 шт.
• Вареные яйца — 4 шт.
• Твёрдый сыр — 50 г
• Для заправки: 2 ст. л. греческого йогурта + 1 ч. л. дижонской горчицы + 2 зубчика чеснока + соль.
Как делать:
Свёклу натираем на мелкой тёрке - это будет первый слой. Смешиваем все ингредиенты для соуса и смазываем им свёклу. Следующим слоем выкладываем натертые яйца, добавляем оставшийся соус. Посыпаем верхушку тертым сыром. Перед подачей даем настояться.
