Запеченный картофель с начинкой 🥔✨
Очень простое и вкусное блюдо на ужин, домашние будут в восторге 😌🤌🏼
Ингредиенты:
• 4 картофеля
• Говяжий фарш 350 гр
• Луковица
• Соль/перец/парика
• Томатная паста 2 ст.л
• Тертый сыр
• Моцарелла
🥔 Картофель промыть, смазать небольшим количеством растительного масла со специями и солью. Отправить в духовку на 1 час при 180 градусах.
🥔 Луковицу нарезать и обжарить до мягкости, добавить фарш и обжарить до готовности, в конце добавить томатную пасту, соль, перец и паприку.
🥔 Картофель разрезать как на видео, в серединку добавить кусочек сливочного масла, середину размять, выложить фарш, обильно посыпать сыром и добавить моцареллу. Запекать ещё 15-20 минут при 190 градусах до румяной корочки. Украсить зеленью.
