Сливочный куриный суп 🤌🍲🔥
Вкуснейший крем суп, который дети едят с большим удовольствием, готовится на раз-два, получается очень ароматным 😋🍲
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и делитесь с друзьями 💯
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 л воды):
Филе бедра-300 г
Картофель-4-5 шт.
Морковь-2 шт.
Сельдерей-1 стебель
Лук-1/2 шт.
Сладкий перец-1 шт.
Соль, черный перец по вкусу
Куркума-1/4 ч.л.
Сушеный чеснок, сушеные прованские травы-по вкусу
Сливочное масло-30 г
Плавленый сыр-2 ст.л.
🔹Все овощи нарезать произвольно, выложить в кастрюлю (можно предварительно немного обжарить морковь и лук, я не обжариваю ), добавить филе, соль, специи, масло, залить горячей водой или бульоном. После закипания готовить на небольшом огне, примерно 30-35 мин. Филе достать и нарезать кусочками.
🔹 В кастрюлю добавить сыр, пробить блендером до кремовой текстуры, прогреть ещё минуту, подавать суп с хрустящим сырным бутербродом и кусочками филе.
