Хрустящий салат 🥗
🍲ингредиенты:
рис ~ 100г. (если считать в сухом виде перед варкой)
Листья салата
Авокадо
Огурец
Куриное Филе
Зеленый лук
Соевый соус ~ 20 мл. для соуса и 20 мл. для риса
Сметана - 5 столовых ложек
Масло оливковое, соль
Яйцо, мука и сухари панко - для панировки
Рис отвариваем и смешиваем с соевым соусом и маслом - выкладываем небольшим слоем на пергамент. Запекаем при 180 градусах 15 минут до хрустящей золотистой корочки в аэрогриле, в духовке понадобится чуть больше времени - в процессе перемешиваем.
Куриное филе разрезаем вдоль, отбиваем каждый кусочек, солим и перчим по вкусу. Далее обваливаем в муке, взбитом яйце и сухарях панко. Запекаем в аэрогриле при 180 градусах 13 минут, в духовке - ~17-20. Либо жарим.
В это время подготавливаем остальные ингредиенты: листья салата, огурец, зеленый лук (авокадо советую уже в конце добавлять, чтобы не потемнело). Для соуса смешиваем сметану с соевым соусом или поливаем ореховым
Готовую курицу режем, кладем вместе с рисом к салату, заправляем соусом и подаем - это очень вкусно 🫂🧡🍂
