Паста из кабачка с креветками в сливочно-сырном соусе 🦐🥒
Ингредиенты:
* 1 средний кабачок
* 100 г очищенных креветок
* 30 мл сливок 10%
* 25 г лёгкого тёртого сыра
Приготовление:
1. С помощью овощечистки нарежьте кабачок на длинные тонкие полоски — получится полезная альтернатива пасте.
2. Обжарьте креветки 1–2 минуты.
3. Добавьте сливки и лёгкий сыр, перемешайте до образования нежного сливочного соуса.
4. Выложите полоски кабачка в сковороду и готовьте ещё 2–3 минуты, аккуратно перемешивая. Кабачок должен стать мягче, но сохранить лёгкую хрустинку.
5. Подавайте сразу, пока блюдо горячее.
Получается нежная, сливочная и очень лёгкая паста с высоким содержанием белка — идеальный вариант для вкусного и сбалансированного ужина.
* Калории: ~235 ккал
* Белки: ~28 г
* Жиры: ~10 г
* Углеводы: ~8 г
